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Pieropan - Soave Classico 2024

Pieropan - Soave Classico 2024

95/100

James Suckling

94/100

Wine Enthusiast

92/100

Robert Parker

Italie
garganega
fruits acidulés
vibrant
tartare de poisson

« L'un des meilleurs vins blancs italiens en termes de rapport qualité-prix d'après James Suckling ! »

« Un orchestre acidulé où les citrons Meyer et le zeste de citron vert jouent le premier violon, accompagnés par un chœur de coquillages broyés. La performance atteint toutes les notes aiguës tandis que l'énergie des agrumes danse sur une scène minérale crayeuse, pour atteindre un crescendo qui donne envie d'applaudir. Ce n'est peut-être pas la carte de visite de la famille, mais ne vous y trompez pas : oubliez-en quelques-unes dans votre cave et vous serez récompensé par l'un des meilleurs vins vieillis au monde à un prix raisonnable. À boire dès maintenant - 2045 » (Wine Enthusiast 2026)

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Site noté
21123 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Pieropan

Cuvée

Classico

Millésime

2024

Appellation

Soave Classico

Région

Italie

Cépages

90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave

Terroirs

Sols volcaniques à une altitude de 100-300m, flanc de collines, vignes de 6 à 60 ans, exposition Ouest

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage et pressurage, fermentation à température contrôlée à 14-18°C en cuve ciment émaillée

Élevage

Sur lies fines en cuves ciment vitrifiées, puis 1 mois en bouteille

Degré d'alcool

12%

Oeil

Robe jaune paille, reflets verts, limpide et brillante

Nez

Fin et intense, senteurs de pomme verte, de poire, de lime et de pâte d'amande

Bouche

Frais avec une acidité vibrante, reflétant sa jeunesse, mi-corsé aux saveurs de pomme Granit Smith, de zeste de citron, complétées par des notes d'orties, jolie longueur salivante

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2045

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un gratin tomates et courgettes, un tartare de thon, des palourdes fraiches...

Plus d'information sur Domaine Pieropan

Plus d'information sur Soave

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2025) 92/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Dans une bouteille à bouchon à vis, le Pieropan 2024 Soave Classico biologique est un vin très apprécié du nord de l'Italie, et ce pour une très bonne raison. Cette expression simple du cépage Garganega (assemblé avec 15 % de Trebbiano di Soave pour plus de richesse) offre une belle fraîcheur, des notes minérales et des arômes primaires sucrés qui rappellent la pomme fraîchement coupée et la pêche blanche. Ce millésime n'a pas été facile, loin s'en faut, mais ce vin blanc s'en sort haut la main. La famille Pieropan fait un travail formidable avec cette cuvée d'entrée de gamme produite à 560 000 bouteilles. Les raisins proviennent de 60 hectares de sols volcaniques et le vin passe cinq à six mois dans des cuves en ciment. Le processus est simple et facile, et le vin est délicieux. 2025-2028

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2025) 94/100

A propos du vin :

Un orchestre acidulé où les citrons Meyer et le zeste de citron vert jouent le premier violon, accompagnés par un chœur de coquillages broyés. La performance atteint toutes les notes aiguës tandis que l'énergie des agrumes danse sur une scène minérale crayeuse, pour atteindre un crescendo qui donne envie d'applaudir. Ce n'est peut-être pas la carte de visite de la famille, mais ne vous y trompez pas : oubliez-en quelques-unes dans votre cave et vous serez récompensé par l'un des meilleurs vins vieillis au monde à un prix raisonnable. À boire dès maintenant - 2045

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 95/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Vin parfumé aux notes d'agrumes et minérales, franc, intense et concentré. Moyennement corsé, vif et savoureux, il affiche une fraîcheur et un poids exceptionnels, avec une finale raffinée. L'un des meilleurs vins blancs italiens en termes de rapport qualité-prix. À boire dès maintenant.

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