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Pieropan - Valpolicella Superiore Ruberpan 2020

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

92/100

James Suckling

Italie
tannique
fruits noirs
vibrant
viande grillée
bio&bon
plaisir immédiat
singulier

« Le reflet de son terroir ! »

« Corvinone, corvina et rondinella, avec l'ajout de Croatina Veronese plutôt que des options d'assemblage plus internationales telles que le Merlot. Là encore, la philosophie est de promouvoir le patrimoine régional. Issu des vignobles du Val di Lassi, plutôt que du Classico, en raison de la ventilation, des sols caillouteux et des heures de lumière plus longues. Arômes de poivre, de menthol, de tabac séché et de salumi fumé. Très caractéristique. Un vin extrêmement vibrant, sec, mi-corsé et polyvalent, à l'aura herbacée et singulière. À boire ou à garder. » (James Suckling 2023). Une cuvée synonyme de plaisir !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes grillées, des volailles, des sauces tomates, des pâtes, des fromages affinés...

Domaine Pieropan

Plus d'information sur Domaine Pieropan

Valpolicella

Plus d'information sur Valpolicella

Avis des experts

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Corvinone, corvina et rondinella, avec l'ajout de Croatina Veronese plutôt que des options d'assemblage plus internationales telles que le Merlot. Là encore, la philosophie est de promouvoir le patrimoine régional. Issu des vignobles du Val di Lassi, plutôt que du Classico, en raison de la ventilation, des sols caillouteux et des heures de lumière plus longues. Arômes de poivre, de menthol, de tabac séché et de salumi fumé. Très caractéristique. Un vin extrêmement vibrant, sec, mi-corsé et polyvalent, à l'aura herbacée et singulière. À boire ou à garder.

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