Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 17 clients
Note : Bettane & Desseauve 16,5/20
« Goûtée en échantillons, cette cuvée impressionne par son volume, l’invisibilité de tannins pourtant présents mais totalement fondus, sa fluidité apparente et sa puissance rentrée. Grand style ! La notation pourra évoluer après la mise. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un beau rouge du Languedoc !

 

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Domaine :
Domaine de l'Hortus
Nom du vin :
Clos du Prieur
Millésime :
2011
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs :
Sol brun sur éboulis calcaire au pied du plateau du Larzac, altitude 150 à 200m, climat méditerranéen humide et frais
Vendanges :
Manuelles en cagettes
Viticulture :
Vignes menées selon des rendements de 25 à 30 hl/ha
Vinification :
Vendange éraflée à 50%, fermentation en cuve béton, 30 jours de cuvaison
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
13 mois en barriques bordelaises, chêne de l’Allier, chauffe moyenne (50% bois neuf, 50% bois de un vin)
Production :
15 000 bouteilles
Oeil :
Belle couleur d'un rouge profond
Nez :
Séduit pour son registre floral et puissant, sa personalité complexe entre iris, laurier, cassis et petites baies sauvages
Bouche :
Un vin souple et ample qui se déguste dès aujourd'hui, avec sa finale longue et originale sur l'amande
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1h avant le service
Servir :
En bouteille à 16-17°
Accords mets/vins : A déguster sur les viandes rouges, les viandes en sauces modérément relevées ou la saveur animale du gibier...
Plus d'informations sur le Domaine de l'Hortus et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2014) : 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Goûtée en échantillons, cette cuvée impressionne par son volume, l’invisibilité de tannins pourtant présents mais totalement fondus, sa fluidité apparente et sa puissance rentrée. Grand style ! La notation pourra évoluer après la mise.

A propos du domaine : Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 60 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Avec plusieurs gammes de vins réparties sur cette large palette de terroirs (bergerie-de-l'hortus, clos-du-prieur), elle œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Situé au pied des impressionnantes falaises de l'Hortus, le domaine produit des vins sur des terres en altitude situées au-dessus de la vallée de la Buèges, et bénéficie à ce titre d'un climat plus frais. Le grand soin et 2017 confirme ce statut de référence locale en rouge.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison puis installé leurs enfants désormais à leurs côtés.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

3.7/5
sur 17 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note sans avis de M. SERGE B. Publié le 22/12/2018
Note sans avis de M. JOHANN G. Publié le 25/05/2018
Note sans avis de M. GUY L. Publié le 20/03/2016
Note sans avis de M. JEROME H. Publié le 07/10/2015
Note sans avis de M. FRANCOIS B. Publié le 22/08/2015
Note sans avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 24/05/2015
Note sans avis de M. PARRI N. Publié le 08/04/2015
Note sans avis de M. JEAN CHARLES G. Publié le 06/04/2015
Note sans avis de M. MARC C. Publié le 31/12/2014
Note sans avis de M. JULIEN B. Publié le 26/11/2014
Note sans avis de M. FREDERIC F. Publié le 16/11/2014
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 03/10/2014
Note sans avis de M. PATRICE Z. Publié le 29/07/2014
Note sans avis de M. ANTOINE M. Publié le 01/06/2014
Note sans avis de M. CLEMENT S. Publié le 15/04/2014
Note sans avis de Mme ANNIE M. Publié le 31/01/2014
Note sans avis de M. STEPHANE J. Publié le 07/12/2013
L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on ...
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