Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 2 clients
Note : Bettane & Desseauve 15/20
« Blanc très frais, croquant de fruit avec du volume et une savoureuse finale mentholée.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un assemblage de Roussanne (80%) agrémenté de Marsanne et Viognier sur terroir calcaire, transmettant une dimension aérienne à ce blanc méditerranéen. Nez de fleurs blanches et d'agrumes, bouche grasse et généreuse, aux arômes d'agrumes, d'épices douces, avec des notes d'eucalyptus pour la fraîcheur. La finale est équilibrée par une touche saline, donnant une belle allonge. Fraîcheur méditerranéenne !

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Domaine :
Château de Lancyre
Nom du vin :
La Rouvière
Millésime :
2018
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
80% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Viognier
Terroirs :
Sols d'éboulis argilo-calcaires
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage doux, débourbage par gravité. Fermentation maîtrisée à 18°C.
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
4 mois sur lies fines dans le chai climatisé avec bâtonnages selon dégustation
Oeil :
Robe jaune pâle brillante
Nez :
Très aromatique sur des notes d'agrumes confits, figue, tilleul
Bouche :
Attaque fraîche sur des arômes d'abricot, puis fleurs blanches. Bel équilibre avec une fin de bouche longue sur la minéralité.
Boire avant :
2022
Servir :
À 8-10°C
Accords mets/vins : À savourer à l'apéritif, sur un carpaccio de saumon, un filet de daurade en papillote, sushis, porc au curry, du Comté...
Plus d'informations sur le Château de Lancyre et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2020) : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Blanc très frais, croquant de fruit avec du volume et une savoureuse finale mentholée.

A propos du domaine : Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée vieilles-vignes, puissante tout en étant savoureuse. Le clos-des-combes 2017 et la cuvée vieilles-vignes 2017 ont parfaitement intégré leurs élevages et sont à rechercher. Très agréable cuvée la-rouvière 2018 en blanc.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Régis Valentin, oenologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine familial créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du domaine : Au pied du Pic Saint Loup, entre Cévennes et Mont Ventoux, le château Lancyre, bâtisse du XVIe siècle, abrite des chais modernes. Au pied des montagnes, les quelque 80 hectares exploités (syrah, grenache, mourvèdre, roussanne...) bénéficient notamment, outre la fraîcheur des nuits (moins de 12° C en septembre), d'une grande diversité de sols : cailloutis de calcaires plus ou moins durs, marnes, terres de colluvions et alluvions. L'équipe conduite par Régis Valentin comprend une dizaine de personnes mais l'ébourgeonnage, le palissage, ou encore les vendanges en vert peuvent mobiliser ici jusqu'à 45 personnes.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

3/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 16/12/2019
Note sans avis de M. MICHEL H. Publié le 30/09/2019
L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on ...
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