Château de Lancyre - Grande Cuvée 2012

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (4 clients)

14/20

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

-

15,5/20

Gault & Millau

« La Grande Cuvée 2012 est un vin dont on peut dès à présent apprécier le fruité de pêche blanche et d'agrumes, tonique et frais. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Ce blanc exprime une note de grillé, de beurre au premier nez. Après agitation, apparaissent des arômes de fruits exotiques (mangue), d’agrumes (yuzzu, fleur d’oranger). Un vin à l'attaque fraîche puis fruitée, ronde, longue, un vin élégant, raffiné et frais...

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Lancyre

Cuvée

Grande Cuvée

Millésime

2012

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

80% Roussanne, 20% Marsanne

Terroirs

issu de parcelles orientées au nord-est, éboulis argilo-calcaires

Viticulture

conduite de la vigne dans le but d'obtenir des cuvées très qualitatives

Vinification

pressurage doux, débourbage par gravité. Fermentation en fûts neufs de 400 litres

Degré d'alcool

13,5%

Vendanges

manuelles

Dégustation & accords

Oeil

robe cristalline jaune pâle aux reflets verts

Nez

notes de grillé, de beurre au premier nez. Après agitation, apparaissent des arômes de fruits exotiques (mangue), d’agrumes (yuzzu, fleur d’oranger)

Bouche

attaque fraîche puis fruitée, ronde, longue. Vin élégant, raffiné et frais

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur une verrine de noix de Saint Jacques sur lit de poireaux, un tajine de poulet aux citrons confits, du Comté...

Château de Lancyre

Plus d'information sur Château de Lancyre

Coteaux du Languedoc

L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.

L'appellation Coteaux du Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.

Les vins des Côteaux du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir des Coteaux du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette.

Plus d'information sur les vins Coteaux du Languedoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 14/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

La grande cuvée progresse aussi en blanc. Son élevage l'alourdit mais après une petite garde, elle sera goûteuse.

A propos du domaine :

Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée vieilles-vignes, puissante tout en étant savoureuse. Le clos-des-combes 2017 et la cuvée vieilles-vignes 2017 ont parfaitement intégré leurs élevages et sont à rechercher. Très agréable cuvée la-rouvière 2018 en blanc.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 ce domaine familial créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 73ha occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges.
La Grande Cuvée 2012 est un vin dont on peut dès à présent apprécier le fruité de pêche blanche et d'agrumes, tonique et frais.

A propos du domaine :

Régis Valentin, oenologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine familial créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 15,5/20 Très bon

Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du vin :

Nez fruité, floral, épicé, végétal. Blanc puissant, onctueux

A propos du domaine :

Au pied du Pic Saint Loup, entre Cévennes et Mont Ventoux, le château Lancyre, bâtisse du XVIe siècle, abrite des chais modernes. Au pied des montagnes, les quelque 80 hectares exploités (syrah, grenache, mourvèdre, roussanne...) bénéficient notamment, outre la fraîcheur des nuits (moins de 12° C en septembre), d'une grande diversité de sols : cailloutis de calcaires plus ou moins durs, marnes, terres de colluvions et alluvions. L'équipe conduite par Régis Valentin comprend une dizaine de personnes mais l'ébourgeonnage, le palissage, ou encore les vendanges en vert peuvent mobiliser ici jusqu'à 45 personnes.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5

sur 4 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PIERRE D. Publié le 19/09/2017

ce vin est dans son plateau de maturité en ce moment.Belle concentration, belle longueur et rémanence; léger manque de finesse mais rapport qualité prix très correct. Très bien avec une araignée de mer et avec des soles au curcuma et crème fraiche

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PIERRE C. Publié le 18/12/2017

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN MARC C. Publié le 07/02/2016

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Note et avis de M.THIBAUD F. Publié le 05/09/2014

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