Languedoc
Vin rosé
Vendu à l'unité
A Boire

2/5 par 3 clients
Note : Robert Parker 90/100
Ce rosé à la couleur rose pâle s'ouvre sur un premier nez souligné d'une pointe épicée puis sur des notes de fruits exotiques (mangue) et d’agrumes (citron). La bouche révèle beaucoup de fraîcheur en attaque, fruitée, croquante, souple et longue... Un beau rosé de table !

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Domaine :
Château de Lancyre
Nom du vin :
Le Rosé
Millésime :
2017
Appellation :
Languedoc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
Syrah, Grenache, Cinsault
Terroirs :
Sols d'éboulis calcaire
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Assemblage de moûts en pressurage direct et saignées de cuve. Fermentation maîtrisée à 18°C
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
3 mois sur lies fines dans le chai climatisé avec bâtonnages selon dégustation
Oeil :
Robe rose pâle aux reflets bleutés
Nez :
Arômes de fruits exotiques (mangue), de pêche blanche et agrumes (pomelos)
Bouche :
Attaque gourmande, notes de fruits exotiques et un côté mentholé pour la fraîcheur. Finale longue et aérienne.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
À 8-10°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des tapas, une salade de pâtes aux crevettes, sushis, risotto au poulet...
Plus d'informations sur le Château de Lancyre et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin :

Ce rosé 2017 mi-corsé possède une richesse qu'on ne soupçonnerait pas d'après sa pâle couleur. Savoureux et riche, avec des touches de sucreries mais avec un côté consistant, appétant et de fruits à baies noires. L'assemblage est de 50% syrah, 40% grenache et 10% cinsault obtenu par pressurage direct en cuve inox inoxydable.


A propos du domaine :

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu'à sa reconnaissance en zone viticole qualitative. Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c'est un domaine à rechercher pour la vieilles-vignes, puissante tout en étant savoureuse. Recherchez également le 2016 Lancyre-en-liberté. La récolte du domaine ayant été en grande partie détruite par la grêle, ses voisins moins touchés lui ont donné quelques barriques pour lui éviter de sombrer. Cette cuvée est ainsi une synthèse des terroirs du Pic Saint-Loup. À acheter pour saluer ce geste de solidarité et aussi parce que le vin est très bon, et il a une belle histoire à raconter.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine :

Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine familial créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du domaine : Au pied du Pic Saint Loup, entre Cévennes et Mont Ventoux, le château Lancyre, bâtisse du XVIe siècle, abrite des chais modernes. Au pied des montagnes, les quelque 80 hectares exploités (syrah, grenache, mourvèdre, roussanne...) bénéficient notamment, outre la fraîcheur des nuits (moins de 12° C en septembre), d'une grande diversité de sols : cailloutis de calcaires plus ou moins durs, marnes, terres de colluvions et alluvions. L'équipe conduite par Régis Valentin comprend une dizaine de personnes mais l'ébourgeonnage, le palissage, ou encore les vendanges en vert peuvent mobiliser ici jusqu'à 45 personnes.

Note des clients

2/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. ROGER B. Publié le 14/01/2019
Note sans avis de M. N L. Publié le 01/09/2018
Note sans avis de M. EUGENE K. Publié le 08/08/2018
L'appellation Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Languedoc, on peut notamment distinguer les ...
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