Château Puech-Haut - Coteaux du Languedoc Prestige blanc 2022
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Jeb Dunnuck
-
17/20
Jancis Robinson
Élevé en cuve inox, le Prestige Blanc 2022 du Château Puech-Haut présente au nez des notes de fruits à chair blanche, pour une bouche fraîche et harmonieuse, avec une belle finale florale. À déguster à 10-12°C avec un risotto de Saint-Jacques, fruits de mer ou tout simplement à l'apéritif.
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Puech-Haut
Cuvée
Prestige
Millésime
2022
Appellation
Coteaux du Languedoc
Région
Languedoc
Couleur
Vin blanc
Cépages
Roussanne, Marsanne
Terroirs
Sols argilo-calcaires avec galets roulés par le Rhône au quaternaire
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Pressurage pneumatique direct, débourbage statique à froid, fermentation en cuves à basse température
Élevage
8 mois en cuves inox sur lies fines, avec bâtonnage régulier les premiers mois
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe dorée et brillante
Nez
Notes de fruits à chair blanche
Bouche
Fraîche et harmonieuse, avec une belle finale florale
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'appréciera avec des crustacés, des fruits de mer, un risotto au Saint-Jacques, une pintade…
Château Puech-Haut
Coteaux du Languedoc
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté 17/20 (Millésime 2021)
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté 93/100 (Millésime 2021)
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