Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2021

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

A propos du vin :

Il sent la confiture de prunes et a un goût de framboise. Intensité, concentration, douceur et puissance considérables - presque plus proche du porto que du vin. Café, chocolat noir, cerises amarena. Les tanins sont tellement brillants et fondus qu'on a l'impression qu'ils se sont transformés en ganache. Il n'y a absolument aucune retenue dans ce vin.

James Suckling

A propos du vin :

Un rouge intense, dense, texturé et concentré aux arômes de mûre, d'écorce, d'herbes séchées, de viande grillée et d'épices. Il est corsé et doté de tanins soyeux. La texture crémeuse est très dense. Beaucoup de fruits et d'épices en bouche, avec une finale vive et énergique. À boire ou à garder.

Jeb Dunnuck

A propos du vin :

Un peu plus cher, le Languedoc Tête De Bélier 2021 est basé sur la syrah, le grenache, le mourvèdre et le carignan, tous élevés en fûts de chêne. Il apporte clairement un autre niveau de richesse et de profondeur, avec d'impressionnantes nuances de framboise plus foncée, de mûre, de chêne épicé, de cuir et de fumée qui se développent avec le temps dans le verre. Moyennement corsé en bouche, il présente une bonne profondeur en milieu de bouche, des tanins mûrs mais plus fermes, un équilibre remarquable et une excellente finale. Il a besoin d'un an de vieillissement en bouteille, mais il s'agit d'un 2021 solide comme un roc et indéniablement réussi, qui brillera jusqu'en 2031.