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Château Puech-Haut - Prestige blanc 2015

Name: Château Puech-Haut - Prestige blanc 2015
Brand: Château Puech-Haut
Rating: 3.8 (23 reviews)

Coteaux du Languedoc|Vin blanc

3.8/5 (23 clients)

90-92/100

Robert Parker

« Assemblage de Roussanne et de Marsanne élevé en cuve, avec beaucoup de contact avec les lies, la Cuvée Prestige blanc 2015 possède un mélange intense de richesse et de fraicheur, ainsi que beaucoup d'arômes et parfums d'agrume, d'ananas et de citron. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Domaine

Château Puech-Haut

Cuvée

Prestige

Millésime

2015

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

Roussanne, Marsanne

Terroirs

coteaux exposés sud, climat méditerranéen, sol argilo-calcaire avec galets roulés déposés par le Rhône

Viticulture

techniques traditionnelles, travail du sol, ébourgeonnage manuel, fertilisation organique et rendement de 30hl/ha

Vendanges

récolte manuelle en cagettes

Vinification

cépages vinifiés séparément, fermentation en cuve à basse température

Élevage

8 mois en cuve inox sur lies fines avec bâtonnage régulier les premiers mois

Degré d'alcool

13%

Oeil

robe brillante et dorée

Nez

riche et complexe, soutenu par des notes de fruits à chair blanche

Bouche

élégante et harmonieuse. La finale conserve une belle fraicheur sur des notes florales

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2h avant le service

Boire à partir de

2017

Boire avant

2018

Accords mets/vins

un blanc tout en puissance qui accompagnera idéalement l'apéritif, une brandade nîmoise, des sardines grillées, des gambas flambées au whisky ou encore un poulet au citron...

Plus d'information sur Château Puech-Haut

Plus d'information sur Coteaux du Languedoc

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 90-92/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Assemblage de Roussanne et de Marsanne élevé en cuve, avec beaucoup de contact avec les lies, la Cuvée Prestige blanc 2015 possède un mélange intense de richesse et de fraicheur, ainsi que beaucoup d'arômes et parfums d'agrume, d'ananas et de citron.

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Note des clients

3.8/5

sur 23 avis

Note et avis de Mlle ELISABETH H. Publié le 28/09/2022

Bon rapport qualité -prix. Vin structuré sans acidité tres facile a boire sur un poisson ou une raclette ou tout simplement a l’aperitif.