Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier blanc 2023
17,5/20
Jancis Robinson
« Un blanc haut de gamme, tout simplement sublime, fleuron du Languedoc ! »
«Une séduction sans détour, mais d’une maîtrise exquise. Abricots et fumée, cèdre et vanille, praline, pêche soyeuse, melon. Un équilibre impeccable. Une beauté irréprochable. Chapeau, Puech-Haut. C’est une merveille.» (Jancis Robinson 2025).
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Oeil
Robe jaune dorée
Nez
Complexe de fumé, fruits jaunes, miel, pain d'épices et fruits exotiques
Bouche
Ample, souple, équilibrée, fraîcheur à l'attaque (agrumes) et ronde en finale (acacia)
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2031
Accords mets/vins
S'appréciera avec un sauté de veau aux asperges et champignons de Paris, un filet mignon, des côtes de veau aux girolles, du Reblochon…
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2025) 17,5/20
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Une séduction sans détour, mais d’une maîtrise exquise. Abricots et fumée, cèdre et vanille, praline, pêche soyeuse, melon. Un équilibre impeccable. Une beauté irréprochable. Chapeau, Puech-Haut. C’est une merveille.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. BERNARD G. Publié le 12/05/2025
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