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Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier blanc 2023

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

2*Étoiles

Hachette

-

94/100

Jeb Dunnuck

-

91/100

James Suckling

-

16,5/20

Jancis Robinson

(Notes millésime 2022)
boisé
équilibré
concentré

« Un blanc haut de gamme, tout simplement sublime, fleuron du Languedoc ! »

Cette cuvée puissante et riche se pare d'une robe jaune dorée intense. Le nez complexe dévoile des notes fumées, de fruits jaunes, de miel et pain d’épices. L'attaque est ample, ronde et suave, tout en gourmandise laissant s'exprimer des notes de fruits à noyau et d'ananas.

Caractéristiques

Domaine

Château Puech-Haut

Cuvée

Tête de Bélier

Millésime

2023

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

Roussanne, Marsanne, Grenache blanc, Viognier

Terroirs

Sols argilo-calcaires avec des galets roulés

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Cépages vinifiés et élevés séparément, pressurage direct, débourbage à froid, fermentation à basse température

Élevage

30% en fûts de chêne sur lies fines avec bâtonnage régulier les premiers mois

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune dorée

Nez

Complexe de fumé, fruits jaunes, miel, pain d'épices et fruits exotiques

Bouche

Ample, souple, équilibrée, fraîcheur à l'attaque (agrumes) et ronde en finale (acacia)

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un sauté de veau aux asperges et champignons de Paris, un filet mignon, des côtes de veau aux girolles, du Reblochon…

Château Puech-Haut

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Coteaux du Languedoc

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

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Vin noté (guide 2025) 2*Étoiles (Millésime 2022) (Vin remarquable)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2024) 16,5/20 (Millésime 2022)

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 91/100 (Millésime 2022)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2024) 94/100 (Millésime 2022)

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Avis client

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