Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.1/5 par 12 clients
Note : Robert Parker 93/100
«Tout juste embouteillé, le Languedoc Saint Drezery Blanc Tête de Belier 2016 remplit toutes les promesses que mes prédécesseurs ont goûté sur fûts. Principalement composé de Roussanne, fermenté et élevé en barriques de chêne, il a tout. Au nez, des notes florales, d'abricot et toastées. La bouche est pleine et miellée mais avec de la fraîcheur, de la vivacité et de la longueur. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Un blanc haut de gamme pour la table.

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Domaine :
Château Puech-Haut
Nom du vin :
Tête de Bélier
Millésime :
2016
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Roussane, Marsanne, Grenache, Viognier
Terroirs :
Sols argilo-calcaires avec des galets roulés
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Cépages vinifiés et élevés séparément. Pressurage direct. Débourbage à froid. Fermentation à basse température en barriques de chêne neuves et d'un vin
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
8 mois en fûts de chêne sur lies fines avec batônnage régulier les premiers mois
Oeil :
Robe jaune dorée très brillante
Nez :
Intense sur les fruits exotiques, l'abricot et chaleureux sur des notes de chocolat blanc et de pêche de vigne
Bouche :
Équilibrée et pleine. Fraîche à l'attaque (agrumes) et ronde en finale (acacia)
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2023
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un sauté de veau aux asperges et champignons de Paris, un filet mignon de porc, du Reblochon...
Plus d'informations sur le Château Puech-Haut et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin :

Tout juste embouteillé, le Languedoc Saint Drezery Blanc Tete de Belier 2016 remplit toutes les promesses que mes prédécesseurs ont goûté sur fûts. Principalement composé de Roussanne, fermenté et élevé en barriques de chêne, il a tout. Au nez, des notes florales, d'abricot et toastées. La bouche est pleine et miellée mais avec de la fraîcheur, de la vivacité et de la longueur. À déguster sur la jeunesse.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Sur le secteur de Saint-Drezery, Puech-Haut est un cru vaste et moderne, équipé d’un outil de vinification et d’élevage performant. Il élabore une gamme de vins charnus, soyeux en tanins, au boisé aromatique international que soulignent de hautes maturités. Les cuvées Tête de Bélier (emblème du domaine) sont devenues des vins majeurs de la région.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

Note des clients

4.1/5
sur 12 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. BERTRAND B. Publié le 27/11/2018
Quel vin ! Puissant, long, gras mais avec de la salinite. Recommandé sans hesitations
Note sans avis de M. FRANCOIS B. Publié le 07/08/2019
Note sans avis de M. ANTOINE V. Publié le 05/07/2019
Note sans avis de M. SERGE C. Publié le 22/06/2019
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS H. Publié le 05/06/2019
Note sans avis de M. CHARLES M. Publié le 07/05/2019
Note sans avis de M. JEAN LOUIS M. Publié le 30/04/2019
Note sans avis de M. ARNAUD P. Publié le 09/04/2019
Note sans avis de M. PASCAL Q. Publié le 04/02/2019
Note sans avis de M. DOMINIQUE D. Publié le 26/01/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE C. Publié le 25/11/2018
Note sans avis de M. SERGE A. Publié le 15/11/2018
L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on ...
Plus d'informations sur les vins de Coteaux du Languedoc

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