Château Puech-Haut - Tête de Bélier rouge 2017

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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4.6/5 (11 clients)

93/100

Robert Parker

« Quel charme ! »

« La tête de Bélier 2017 Languedoc Saint Drezery est un assemblage plus que séduisant de 60% de Grenache, 30% de Syrah et 5% de Carignan et Mourvèdre. Les arômes de fumée, de garrigue et de cerise noire se combinent au nez, tandis que la bouche corsée est épicée, riche et concentrée, offrant une belle mâche et une pointe de réglisse sur la longue finale.» (Wine Advocate 2019 - Robert Parker) Quel charme !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Puech-Haut

Cuvée

Tête de Bélier

Millésime

2017

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan

Terroirs

Sols argilo-calcaires avec des galets roulés

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Vendange triée et égrappée, vinification traditionnelle en cuves bois, cépages séparés, macération 35 à 50 jours

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat profonde et intense

Nez

Concentré sur des arômes de fruits noirs (cassis, cerise), évoluant vers des arômes de violette, mêlés à des notes d'épices, de poivre, et clous de girofle

Bouche

Volumineuse et soutenue par des tanins mûrs, notes de confiture de petits fruits rouges, d'épices (poivre, réglisse) et boisées

Boire avant

2027

Ouvrir

2 heures avant

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec une terrine de perdreaux aux raisins, un confit de canard et pommes sarladaises et cèpes...

Château Puech-Haut

Plus d'information sur Château Puech-Haut

Coteaux du Languedoc

L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.

L'appellation Coteaux du Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.

Les vins des Côteaux du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir des Coteaux du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette.

Plus d'information sur les vins Coteaux du Languedoc

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 93/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

La tête de Bélier 2017 Languedoc Saint Drezery est un assemblage plus que séduisant de 60% de Grenache, 30% de Syrah et 5% de Carignan et Mourvèdre. Les arômes de fumée, de garrigue et de cerise noire se combinent au nez, tandis que la bouche corsée est épicée, riche et concentrée, offrant beaucoup de matière à mâcher et une pointe de réglisse sur la longue finale.

Avis client

Note des clients

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4.6/5

sur 11 avis

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Note et avis de M.ERIC Y. Publié le 30/06/2020

Très bon.

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Note et avis de M.FRANCOIS L. Publié le 17/01/2020

Très bon rapport qualité/prix.

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Note et avis de M.JACQUES H. Publié le 20/07/2020

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Note et avis de M.HENRI JEAN N. Publié le 16/04/2020

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Note et avis de M.DIDIER P. Publié le 06/04/2020

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Note et avis de M.FRANCOIS L. Publié le 07/02/2020

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Note et avis de M.JEROME T. Publié le 13/01/2020

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Note et avis de M.ANTOINE D. Publié le 04/11/2019

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Note et avis de M.FRANCOIS S. Publié le 02/11/2019

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Note et avis de M.JEAN MARC T. Publié le 08/10/2019

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