Château Puech-Haut - Tête de Bélier rouge 2018
91-93/100
Robert Parker
93/100
Jeb Dunnuck
« Quel charme ! »
« Assemblage de 70% Grenache (élevé en demi-muids de seconde utilisation), 20% Syrah, 8% Mourvèdre et 2% Carignan (vinifiés séparément dans de nouveaux fûts de 228 litres), le Languedoc Tête de Bélier rouge 2018 présente des senteurs luxuriantes de mûres, prunes et cerises noires soutenues par des notes d'épices à pâtisserie et de vanille. Il est riche, somptueux et corsé, avec des tanins veloutés, des notes de vanille et une sensation de douceur persistant en finale.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski)
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Oeil
Robe grenat noir profonde et intense
Nez
Concentré sur des arômes de fruits noirs (cassis, cerise), évoluant vers des arômes de violette, mêlés à des notes d'épices, de poivre, et clous de girofle
Bouche
Volumineuse et aromatique (épices, fruits rouges et noirs, pain grillé), soutenue par des tanins mûrs, finale équilibrée et boisée
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
2 heures avant en carafe
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'appréciera avec une terrine de perdreaux aux raisins, un confit de canard et pommes sarladaises et cèpes...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Assemblage de 60% Grenache (vieilli en demi-muids de seconde utilisation), 30% Syrah, 5% Carignan et 5% Mourvèdre (vinifiés séparément dans de nouveaux fûts de 228 litres), le Languedoc Tête de Bélier rouge 2018 présente des senteurs luxuriantes de mûres, prunes et cerises noires soutenues par des notes d'épices à pâtisserie et de vanille. Il est riche, somptueux et corsé, avec des tanins veloutés, des notes de vanille et une sensation de douceur persistant en finale.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté 93/100
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