Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2019
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91-93/100
Robert Parker
-
93/100
Jeb Dunnuck
« Quel charme ! »
Cette cuvée intense et concentrée sur une base de Syrah (70%) développe de généreux arômes de fruits noirs et rouges, mêlés d'épices et de notes boisées. D'une matière riche et charpentée, cette cuvée sera parfaite pour accompagner un carré d'agneau aux cèpes.
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Puech-Haut
Cuvée
Tête de Bélier
Millésime
2019
Appellation
Coteaux du Languedoc
Région
Languedoc
Couleur
Vin rouge
Cépages
70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan
Terroirs
Sols argilo-calcaires avec des galets roulés
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Vendange triée et égrappée, vinification traditionnelle en cuves bois, cépages séparés, macération 35 à 50 jours
Élevage
14 mois en fûts et demi-muids de chêne
Degré d'alcool
15,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat noir profonde et intense
Nez
Concentré sur des arômes de fruits noirs (cassis, cerise), évoluant vers des arômes de violette, mêlés à des notes d'épices, de poivre, et clous de girofle
Bouche
Volumineuse et aromatique (épices, fruits rouges et noirs, pain grillé), soutenue par des tanins mûrs, finale équilibrée et boisée
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
2 heures avant en carafe
Boire avant
2029
Accords mets/vins
S'appréciera avec une terrine de perdreaux aux raisins, un confit de canard et pommes sarladaises et cèpes...
Château Puech-Haut
Plus d'information sur Château Puech-Haut
Coteaux du Languedoc
L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs du Languedoc et la typicité de ses vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.
L'appellation Coteaux du Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.
Les vins des Côteaux du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir des Coteaux du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette. Blanc, rosé ou rouge, c'est une question de choix. Millésimé ou non, le vin s'apprécie différemment selon les palais. Vous retrouverez un gamme une grande diversité de produits tels que le Saint-Saturnin, le Saint-Christol ou le raffiné Pic Saint-Loup.
Plus d'information sur les vins Coteaux du Languedoc
Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 91-93/100 (Millésime 2018) Vin Formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson
Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck
Vin noté 93/100 (Millésime 2018)
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4.4/5
sur 10 avis
Note et avis de M.ARNAUD B. Publié le 25/07/2022
Toujours exceptionnel. Opulent et puissant sans être confituré. Un vrai plaisir
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JULIEN F. Publié le 03/02/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de MlleELISABETH H. Publié le 10/01/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.YVON P. Publié le 13/12/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.CHRISTIAN A. Publié le 29/11/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.PIERRE G. Publié le 23/09/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.FRANCOIS H. Publié le 22/09/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.GUILLAUME M. Publié le 29/07/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.RICHARD C. Publié le 24/04/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.CHRISTOPHE M. Publié le 10/02/2022
Voir tous les avis de ce client


Achetez vos vins Puech-Haut au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*