Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2019
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91-93/100
Robert Parker
-
93/100
Jeb Dunnuck
« Quel charme ! »
Cette cuvée intense et concentrée sur une base de Syrah (70%) développe de généreux arômes de fruits noirs et rouges, mêlés d'épices et de notes boisées. D'une matière riche et charpentée, cette cuvée sera parfaite pour accompagner un carré d'agneau aux cèpes.
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Puech-Haut
Cuvée
Tête de Bélier
Millésime
2019
Appellation
Coteaux du Languedoc
Région
Languedoc
Couleur
Vin rouge
Cépages
70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan
Terroirs
Sols argilo-calcaires avec des galets roulés
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Vendange triée et égrappée, vinification traditionnelle en cuves bois, cépages séparés, macération 35 à 50 jours
Élevage
14 mois en fûts et demi-muids de chêne
Degré d'alcool
15,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat noir profonde et intense
Nez
Concentré sur des arômes de fruits noirs (cassis, cerise), évoluant vers des arômes de violette, mêlés à des notes d'épices, de poivre, et clous de girofle
Bouche
Volumineuse et aromatique (épices, fruits rouges et noirs, pain grillé), soutenue par des tanins mûrs, finale équilibrée et boisée
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
2 heures avant en carafe
Boire avant
2029
Accords mets/vins
S'appréciera avec une terrine de perdreaux aux raisins, un confit de canard et pommes sarladaises et cèpes...
Château Puech-Haut
Coteaux du Languedoc
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 91-93/100 (Millésime 2018) Vin Formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté 93/100 (Millésime 2018)
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 13 avis
Note et avis de M. ARNAUD B. Publié le 25/07/2022
Toujours exceptionnel. Opulent et puissant sans être confituré. Un vrai plaisir
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Note et avis de Mlle ELISABETH H. Publié le 27/08/2023
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Note et avis de M. CLAUDE B. Publié le 06/05/2023
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Note et avis de M. MICHEL R. Publié le 22/04/2023
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Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 29/03/2023
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Note et avis de M. PHILIPPE R. Publié le 07/02/2023
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Note et avis de M. JULIEN F. Publié le 03/02/2023
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Note et avis de M. YVON P. Publié le 13/12/2022
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Note et avis de M. CHRISTIAN A. Publié le 29/11/2022
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Note et avis de M. FRANCOIS H. Publié le 22/09/2022
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