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Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2019

Name: Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2019
Brand: Château Puech-Haut
Rating: 4.3 (25 reviews)

Coteaux du Languedoc|Vin rouge

4.3/5 (25 clients)

91-93/100

Robert Parker

93/100

Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2018)

syrah

épicé

fruits mûrs

carré d'agneau aux cèpes

« Quel charme ! »

Cette cuvée intense et concentrée sur une base de Syrah (70%) développe de généreux arômes de fruits noirs et rouges, mêlés d'épices et de notes boisées. D'une matière riche et charpentée, cette cuvée sera parfaite pour accompagner un carré d'agneau aux cèpes.

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Site noté

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Domaine

Château Puech-Haut

Cuvée

Tête de Bélier

Millésime

2019

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan

Terroirs

Sols argilo-calcaires avec des galets roulés

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Vendange triée et égrappée, vinification traditionnelle en cuves bois, cépages séparés, macération 35 à 50 jours

Élevage

14 mois en fûts et demi-muids de chêne

Degré d'alcool

15,5%

Oeil

Robe grenat noir profonde et intense

Nez

Concentré sur des arômes de fruits noirs (cassis, cerise), évoluant vers des arômes de violette, mêlés à des notes d'épices, de poivre, et clous de girofle

Bouche

Volumineuse et aromatique (épices, fruits rouges et noirs, pain grillé), soutenue par des tanins mûrs, finale équilibrée et boisée

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

2 heures avant en carafe

Boire avant

2029

Accords mets/vins

S'appréciera avec une terrine de perdreaux aux raisins, un confit de canard et pommes sarladaises et cèpes...

Plus d'information sur Château Puech-Haut

Plus d'information sur Coteaux du Languedoc

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 91-93/100 (Millésime 2018) (Vin Formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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Jeb Dunnuck

Vin noté 93/100 (Millésime 2018)

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Note des clients

4.3/5

sur 25 avis