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Château Puech-Haut - Tête de Bélier 2013

Name: Château Puech-Haut - Tête de Bélier 2013
Brand: Château Puech-Haut
Rating: 4.4 (28 reviews)

Coteaux du Languedoc|Vin blanc

4.4/5 (28 clients)

93-95/100

Robert Parker

« Encore plus impressionnant, le Coteaux du Languedoc Tête de Bélier Blanc 2013 (Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc, Viognier et quelques autres cépages), offre une fabuleuse richesse et de la profondeur, ainsi que des arômes complexes et mûrs de fleurs blanches, de crème de citron,d’ abricot et de pain grillé. Voluptueux en bouche, concentré, mais aussi doté d’une belle fraîcheur, il sera meilleur à table, sur les 2 à 3 ans à venir. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine

Château Puech-Haut

Cuvée

Tête de Bélier

Millésime

2013

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

Roussane, Marsanne, Grenache Blanc, Viognier

Terroirs

coteaux exposés sud, climat méditerranéen, sol argilo-calcaire avec galets roulés déposés par le Rhône

Viticulture

techniques traditionnelles, travail du sol, ébourgeonnage manuel, fertilisation organique, rendement de 25 hl/ha

Vendanges

récolte manuelle en cagettes

Vinification

cépages vinifiés séparément, fermentation en barriques de chêne neuves et d'un vin à basse température

Élevage

8 mois en fûts de chêne sur lies fines avec bâtonnage régulier les premiers mois

Degré d'alcool

14%

Oeil

robe jaune doré très brillante

Nez

à la fois éclatant de fruits exotiques, d’abricot, et chaleureux avec des notes de chocolat blanc et de pêche de vigne

Bouche

équilibrée et pleine, sur des notes à la fois fraîches en attaque (agrumes) et plus rondes en finale (miel d’acacias)

Servir

en carafe à 11°C

Ouvrir

1/2h avant le service

Boire à partir de

2015

Boire avant

2021

Accords mets/vins

un vin blanc gras et équilibré à apprécier sur des huîtres de Bouzigues, des escargots à la languedocienne, un loup grillé à l'anis, un plateau de fromages de chèvre frais...

Plus d'information sur Château Puech-Haut

Plus d'information sur Coteaux du Languedoc

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 93-95/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Encore plus impressionnant, le Coteaux du Languedoc Tête de Bélier Blanc 2013 (Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc, Viognier et quelques autres cépages), offre une fabuleuse richesse et de la profondeur, ainsi que des arômes complexes et mûrs de fleurs blanches, de crème de citron,d’ abricot et de pain grillé. Voluptueux en bouche, concentré, mais aussi doté d’une belle fraîcheur, il sera meilleur à table, sur les 2 à 3 ans à venir.

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Note des clients

4.4/5

sur 28 avis