Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay blanc 2022
2*Étoiles
Hachette
Ce chardonnay à la robe jaune pâle brillante aux reflets dorés, possède un caractère affirmé et très élégant. La bouche est ample et onctueuse avec une belle longueur. C'est un millésime parfaitement équilibré qui accompagnera un risotto aux asperges ou une daurade en papillote.
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Oeil
Robe jaune pâle brillante aux reflets dorés
Nez
Puissant et équilibré aux arômes de fleurs d'acacia, pêche de vigne et anis, fragrances de pain d'épices, de vanille et de lait de coco
Bouche
Elle est droite et ample sur des notes de menthe, de fleurs de jeunets, de genièvre, des fruits exotiques (mangue, pamplemousse), la finale est longue et onctueuse sur le beurre, le miel et les amandes grillées
Servir
à 8-10°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
À déguster avec un filet de bar en papillote, un risotto aux asperges...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Maison idéale pour qui veut connaître les bons languedocs fidèles à leur terroir. Jérôme Joseph et Laurent Calmel sont des négociants sans chai. Ils élèvent les cuvées sélectionnées chez les vignerons auxquels ils les achètent, respectueux des saveurs et des terroirs d’origine. Large gamme gourmande avec de nombreux vins réussis et quelques surprises épatantes.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 2*Étoiles (Millésime 2019) (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Laurent Calmel, œnologue, s'est associé avec Jérôme Joseph pour fonder en 1995 une maison de négoce spécialisée dans les vins de terroir du Languedoc-Roussillon. Le duo a lancé son étiquette en 2007. Il sélectionne les parcelles, vinifie et élève les cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Note des clients
3.8/5
sur 10 avis
Note et avis de M. DAMIEN M. Publié le 31/07/2024
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Note et avis de M. HERVE C. Publié le 19/07/2024
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Note et avis de M. JEAN J. Publié le 15/03/2024
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Note et avis de M. JEREMY L. Publié le 07/01/2024
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Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 29/11/2023
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Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 12/11/2023
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Note et avis de M. LAURENT P. Publié le 28/08/2023
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Note et avis de Mme CLAUDINE L. Publié le 01/08/2023
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Note et avis de M. GREGORY D. Publié le 17/06/2023
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Note et avis de M. FABIEN L. Publié le 04/06/2023
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