Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Ams Tram Gram Altitude Chardonnay 2024
2*Coup de Coeur
Hachette
« Un Chardonnay de Haut-Vol ! »
«À nouveau tout en haut de l'affiche, ces négociants haute couture nous gratifient d'un chardonnay remarquable et original. Des notes subtiles de résine donnent beaucoup de cachet à un nez complexe qui hésite entre fruits exotiques, fleurs et touche fumée issue du fût. Très ronde et tactile, soutenue par un boisé soigné et portée par une fraîcheur parfaite, la bouche régale franchement. Un blanc de haut vol qui mérite un poisson fin juste grillé.» (Le Guide Hachette 2026).
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Oeil
Robe brillante, aux reflets jaunes clairs
Nez
Frais et élégant, arômes de fruits blancs et de fleurs blanches, notes anisées et mentholées, suivies de notes de mangue et d'ananas
Bouche
Ronde et onctueuse, tout en fraîcheur, bel équilibre, finale minérale
Servir
À 10°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur un poisson fin juste grillé...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Maison idéale pour qui veut connaître les bons languedocs fidèles à leur terroir. Jérôme Joseph et Laurent Calmel sont des négociants sans chai. Ils élèvent les cuvées sélectionnées chez les vignerons auxquels ils les achètent, respectueux des saveurs et des terroirs d’origine. Large gamme gourmande avec de nombreux vins réussis et quelques surprises épatantes.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
À nouveau tout en haut de l'affiche, ces négociants haute couture nous gratifient d'un chardonnay remarquable et original. Des notes subtiles de résine donnent beaucoup de cachet à un nez complexe qui hésite entre fruits exotiques, fleurs et touche fumée issue du fût. Très ronde et tactile, soutenue par un boisé soigné et portée par une fraîcheur parfaite, la bouche régale franchement. Un blanc de haut vol qui mérite un poisson fin juste grillé.
A propos du domaine :
Laurent Calmel, œnologue, s'est associé avec Jérôme Joseph pour fonder en 1995 une maison de négoce spécialisée dans les vins de terroir du Languedoc-Roussillon. Le duo a lancé son étiquette en 2007. Il sélectionne les parcelles, vinifie et élève les cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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