Le deuxième millésime de la cuvée La Pointe offre une belle tension et beaucoup de complexité. La fraîcheur et l'élégance sont au rendez-vous, laissez-vous surprendre !
Caractéristiques
Domaine
Calmel & Joseph
Cuvée
La Pointe
Millésime
2023
Appellation
Corbières
Région
Languedoc
Cépages
55% Grenache, 45% Syrah
Terroirs
Argilo-sableux limoneux calcaires
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Syrah récoltée 1 semaine avant le Grenache, éraflage, aucun foulage, 2 cépages ont fermenté ensemble, légers remontages, cuvaison totale de 15 jours avec quelques mouillages de chapeau
Élevage
75% en cuve béton et 25% en barriques pendant 12 mois
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge rubis
Nez
Délicatement parfumé et complexe, arômes de violette et de menthe agrémentés de notes de curcuma et de laurier, notes de cuir
Bouche
Attaque fraîche, notes de groseille et de pâte de coing, touche boisée pour terminer sur une belle minéralité, tanins élégants, longue persistance
Servir
Entre 16 et 18°C
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
Sublimera un colombo de volaille, une purée de pois cassés et Sarazin, des fromages de brebis...
Calmel & Joseph
Corbières
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Maison idéale pour qui veut connaître les bons languedocs fidèles à leur terroir. Jérôme Joseph et Laurent Calmel sont des négociants sans chai. Ils élèvent les cuvées sélectionnées chez les vignerons auxquels ils les achètent, respectueux des saveurs et des terroirs d’origine. Large gamme gourmande avec de nombreux vins réussis et quelques surprises épatantes.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Laurent Calmel, œnologue, s'est associé avec Jérôme Joseph pour fonder en 1995 une maison de négoce spécialisée dans les vins de terroir du Languedoc-Roussillon. Le duo a lancé son étiquette en 2007. Il sélectionne les parcelles, vinifie et élève les cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2025) 17/20
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Nez automnal intéressant avec beaucoup de feuilles de tabac en bouche. Légèrement fumé, le fruit est discret, comme s'il avait été trempé et légèrement poché dans du thé. Prunes rouges, groseilles sauvages, romarin. Épices douces et terreuses. Un vin discret, modéré et harmonieux qui fredonne le timbre de la terre ; il semble se retenir plutôt que de se jeter sur vous. Il serait magnifique avec du canard.
Terre de Vins
Vin noté (guide 2025) Médaille d'Or
Avis client
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