Calmel & Joseph - Villa Blanche - Chardonnay 2014

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (15 clients)

16,5/20

Jancis Robinson

-

2*Étoiles

Hachette

-

16/20

RVF (G&M)

« Cet excellent vin de chardonnay livre un bouquet intense et complexe de fleurs blanches, d'ananas confit, de mangue et de miel. En bouche, il montre un très bel équilibre entre gras et fraîcheur, boisé et fruité. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Caractéristiques du vin

Domaine

Calmel & Joseph

Cuvée

Villa Blanche - Chardonnay

Millésime

2014

Appellation

IGP Pays d'Oc

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

sols volcaniques

Vendanges

de nuit, à maturité optimale

Elevage

3 mois en fûts de chêne

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

égrappage total puis macération de 4 heures à 5°C. Fermentation thermorégulée à 15°C. Pas de fermentation malolactique.

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

belle couleur jaune aux reflets dorés

Nez

boisé

Bouche

attaque franche, sur une belle acidité

Boire à partir de

2015

Boire avant

2018

Servir

à 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster avec un filet de bar en papillote, un risotto aux asperges...

Calmel & Joseph

Plus d'information sur Calmel & Joseph

IGP Pays d'Oc


Entre pentes abruptes des Pyrénées, sommets vallonnés, vignoble, garrigue et Méditerranée, le pays d’Oc offre une authentique richesse. Enveloppée d’un climat méditerranéen, la vigne trouve son épanouissement sur cette terre aride caressée par les vents. L'appellation IGP Pays d'Oc couvre quelques 88.000 hectares, autorisant une production annuelle de plus de 5,5 millions d'hectolitres de vin. Au sein de cette production, on distinguera plus particulièrement les crus proposés par le Domaine d'Aigues Belles, les vins Jean Luc Colombo, le Domaine Laroche - Mas La Chevalière, ou le Domaine La Madura.

Les assemblages des  vins IGP Pays d'Oc sont créatifs, leurs packagings innovant. Ils correspondent aux nouvelles tendances du goût et de l'art de vivre. Vin du sud de la France né sous le soleil de la méditerranée, les vins IGP Pays d'Oc s’habillent en cépage et séduit celui qui privilégie la qualité d’un vin de caractère au meilleur prix. Il décline ses 33 cépages sur toutes les tables et s’adapte à tous les moments… En vins IGP Pays d'Oc rouges et en rosés on trouvera les principaux cépages de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache noir, Cabernet Franc, Pinot Noir, Marselan et de Petit Verdot. Les vins blancs auront recours au Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Grenache blanc, Terret blanc, Muscat Petits Grains, Marsanne et Vermentino.
Plus d'information sur les vins IGP Pays d'Oc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Jérôme Joseph et Laurent Calmel sont des négociants sans chai. Ils élèvent les cuvées qu’ils sélectionnent chez les vignerons auxquels ils les achètent. Leur art consiste à développer les saveurs des vins dans le respect des terroirs d’origine. La gamme est large, beaucoup de vins sont bien réussis et ne dépareillent pas, dans une dégustation comparative, avec la production des meilleurs vignerons des appellations où ils opèrent.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) 2**Étoiles Vin remarquable

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Cet excellent vin de Chardonnay livre un bouquet intense et complexe de fleurs blanches, d'ananas confit, de mangue et de miel. En bouche, il montre un très bel équilibre entre gras et fraîcheur, boisé et fruité.

A propos du domaine :

Laurent Calmel, oenologue, s'est associé avec Jérôme Joseph pour fonder en 1995 une maison de négoce spécialisée dans les vins de terroir du Languedoc-Roussillon. Le duo a lancé son étiquette en 2007. Il sélectionne les parcelles, vinifie et élève les cuvées.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2016) 16/20 Excellent

A propos du vin :

Délicieux Chardonnay élaboré par le duo Calmel & Joseph ! Dans un esprit bien enrobé avec du gras et de la longueur sur de fines notes beurrées (30% du vin est élevé en barriques), il offre un style complet et long. Vous ne vous tromperez pas en achetant cette bouteille.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2015) 16,5/20

A propos du vin :

Melon frais au nez, tellement frais que l'on croirait que quelqu'un venait d'en couper un sur la table de la cuisine. Sec et finement épicé, pommes et poires se dessinent en bouche aussi légèrement qu'un artiste griffone une nature morte un matin ensoleillé. Peu de longueur mais délicieusement buvable.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5

sur 15 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTOPHE D. Publié le 29/11/2016

Typique du cépage, le vin présente une richesse certaine, du gras, des notes de grillé allié à une plénitude en bouche, les arômes sont agréables sans concurrencer un Saint Véran bien sur !

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LAURENT G. Publié le 18/04/2020

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN R. Publié le 27/09/2019

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Note et avis de M.SIMON R. Publié le 29/04/2018

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.SEBASTIEN B. Publié le 01/04/2018

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Note et avis de M.PIERRE B. Publié le 07/09/2017

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Note et avis de M.HERVE S. Publié le 31/05/2017

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Note et avis de M.JEAN N. Publié le 24/09/2016

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE B. Publié le 25/04/2016

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Note et avis de M.FABIEN R. Publié le 09/01/2016

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