Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Notes : Gault Millau 15/20, RVF 14/20
Une cuvée concoctée à 4 mains, entre Luc Baudet et Louis Mitjavile, vigneron d'exception au Tertre Roteboeuf (Saint-Émilion) et à Roc de Cambe (Côtes de Bourg) • "Vin de Pays d'Oc, Costières de Nîmes, vous avez dit petits vins ? Venez donc goûter la haute qualité des vins du Mas Neuf pour vous faire une opinion de ces "petites" appellations" (Guide Vins 2009 - Gault Millau)
 

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Domaine :
Château Mas Neuf
Nom du vin :
Armonio
Millésime :
2004
Appellation :
IGP Pays d'Oc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
40% grenache Noir, 30% Merlot, 30% Cabernet
Terroirs :
Parcelles présentant un microclimat spécifique se caractérisant par des nuits fraîches, conditions idéales pour une maturation lente de ces cépages
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture raisonnée : parcelles enherbées, apports organiques si nécessaires, vendanges en vert pour une meilleure maîtrise des rendements
Vinification :
égrappage total, fermentation en cuves béton, cuvaison 33 jours
Degré d'alcool :
13.5° %
Elevage :
100% barriques neuves 21 mois
Production :
6000 bouteilles
Oeil :
Robe sombre
Nez :
Intense, révélant des notes torréfiées, de fruit noir (mûre, myrtille) et de graphite
Bouche :
Grande ampleur, les tannins sont fins, l'onctuosité marquée, avec toutefois une fraîcheur qui exclut toute lourdeur
Boire à partir de :
2008
Boire avant :
2014
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
Servir à 17°C
Accords mets/vins : A déguster sur un baron d'agneau, des rognons de veau grillés, un poulet fermier rôti...
Plus d'informations sur le Château Mas Neuf et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté (guide 2012) : 3***Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine : « Luc Baudet a eu l'audace de venir s'installer dans cette région encore fortement marquée par la coopérative. Attaché aux Costières de Nîmes, il a posé ses bagages au Mas Neuf. La richesse des terroirs lui permet de proposer trois types de cuvée : Rhône Paradox, sur la fraîcheur et la pureté du fruit ; Compostelle, résultat de tris sur les vieilles vignes, ainsi que de raisins issus des meilleures parcelles. Et enfin Armonio, né d'une rencontre avec Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, à Saint-Emilion, notamment). »

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. OLIVIER W. Publié le 15/09/2013
Les vins IGP Pays d'Oc sont produits en Languedoc-Roussillon sur quatre départements qui bordent la Méditerranée: Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, Gard. Depuis 1987, les vins IGP Pays d'Oc relèvent les défis des marchés modernes et mondiaux, mettant en valeur leur Indication géographique protégée (IGP) grâce à l'adaptation qualitative de leurs outils de production et du ...
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