Château Mas Neuf - Compostelle 2010 Rosé
Rhône
Rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Note : Bettane & Desseauve 14/20
"Rosé vif et frais, joliment fruité, avec des notes de fraise écrasée et de fleurs blanches, et beaucoup de fraicheur en fin de bouche" (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve). Compostelle Rosé est le rosé gastronomique du domaine, aussi étonnant et frais sur des mets délicats que dégusté seul pour savourer son bouquet de fruits rouges sauvages (fraises des bois, framboises) et de fleurs blanches. La bouche s'exprime tout en fraîcheur sur des notes d’agrumes et d’arômes floraux. Un joli rosé de table !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A savourer sur un turbot grillé, une côtes-filet d’agneau au romarin, un fromages caillé doux (banon, pélardon), de la tapenade de picholine verte... <br/>
Château Mas Neuf
Costières de Nîmes
Avis des experts
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
A propos du domaine :
« Luc Baudet a eu l'audace de venir s'installer dans cette région encore fortement marquée par la coopérative. Attaché aux Costières de Nîmes, il a posé ses bagages au Mas Neuf. La richesse des terroirs lui permet de proposer trois types de cuvée : Rhône Paradox, sur la fraîcheur et la pureté du fruit ; Compostelle, résultat de tris sur les vieilles vignes, ainsi que de raisins issus des meilleures parcelles. Et enfin Armonio, né d'une rencontre avec Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, à Saint-Emilion, notamment). »
Avis client
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