Château de Lancyre - Grande Cuvée 2015

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée Vieilles Vignes, puissante tout en étant savoureuse, son Clos des Combes, sa Grande Cuvée. La Cuvée Madame est encore plus ambitieuse et le rosé est régulièrement délicieux.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Composée aux trois quarts de Syrah, avec le Grenache et le Mourvèdre en appoint, cette cuvée en robe noire offre un nez élégant de violette et de fruits à l'alcool. En bouche, on découvre un vin puissant et savoureux qui s'exprime longuement sur la réglisse et les fruits noirs (mûre, cassis), avec des tanins encore un peu austères en soutien.

A propos du domaine :

Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes (en conversion bio depuis 2019) occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges. Une valeur sûre du Languedoc.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

La Grande Cuvée est le seul vin à être vieilli en bois, (assemblage de 75% Syrah, 15% Grenache et 10% Mourvèdre), le vin est mûr, des notes de cola et chargé d'épices et quelques touches de vanilles et d'épices à dessert. Élevé 12 mois dans des fûts neufs et fûts d'un vin, il arrive tout de même à montrer une belle définition du terroir, avec un côté caillouteux et ses épices poivrées.