Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 5 clients
Notes : Robert Parker 92/100, Bettane & Desseauve 15/20, Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
« Née de vieilles vignes (45 ans), de Syrah et de Grenache, cette cuvée s'ouvre sans réserve sur des arômes puissants de fruits rouges confiturés, de cerise, relevés de poivre, de paprika et de cacao. On retrouve cette plénitude aromatique dans une bouche charnue, puissante, alerte, qui se resserre en finale sous l'effet de tanins fermes et encore astringents. Un beau bébé promis à un bel avenir. À oublier en cave.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

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Domaine :
Château de Lancyre
Nom du vin :
Vieilles Vignes
Millésime :
2017
Appellation :
Pic Saint-Loup
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
65% Syrah, 35% Grenache
Terroirs :
Sols d'éboulis argilo-calcaires
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Éraflage total. Cuvaison de 21 jours à température contrôlée (28-30°C). Pigeages, remontages et délestages selon dégustation.
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
En cuve
Oeil :
Robe rouge profond
Nez :
Notes très intenses de cacao, de réglisse, de poivre puis de fruits rouges frais (cerise)
Bouche :
Concentrée avec des tanins soyeux, grande profondeur. Finale réglissée, généreuse et fraîche (mentholée).
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe 18°C
Accords mets/vins : S'accordera parfaitement avec un canard aux olives, un rôti de bœuf en croûte, ou encore de la tome de brebis...
Plus d'informations sur le Château de Lancyre et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : C’est une cuvée de soif par sa fraîcheur et en même temps un vin d’ambition par la qualité et la longueur de la finale.

A propos du domaine : Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée vieilles-vignes, puissante tout en étant savoureuse. Le clos-des-combes 2017 et la cuvée vieilles-vignes 2017 ont parfaitement intégré leurs élevages et sont à rechercher. Très agréable cuvée la-rouvière 2018 en blanc.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2020) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Née de vieilles vignes (45 ans), de syrah et de grenache, cette cuvée s'ouvre sans réserve sur des arômes puissants de fruits rouges confiturés, de cerise, relevés de poivre, de paprika et de cacao. On retrouve cette plénitude aromatique dans une bouche charnue, puissante, alerte, qui se resserre en finale sous l'effet de tanins fermes et encore astringents. Un beau bébé promis à un bel avenir. À oublier en cave.

A propos du domaine : Régis Valentin, oenologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine familial créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté : 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du domaine : Au pied du Pic Saint Loup, entre Cévennes et Mont Ventoux, le château Lancyre, bâtisse du XVIe siècle, abrite des chais modernes. Au pied des montagnes, les quelque 80 hectares exploités (syrah, grenache, mourvèdre, roussanne...) bénéficient notamment, outre la fraîcheur des nuits (moins de 12° C en septembre), d'une grande diversité de sols : cailloutis de calcaires plus ou moins durs, marnes, terres de colluvions et alluvions. L'équipe conduite par Régis Valentin comprend une dizaine de personnes mais l'ébourgeonnage, le palissage, ou encore les vendanges en vert peuvent mobiliser ici jusqu'à 45 personnes.

Note des clients

3.8/5
sur 5 avis
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Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 16/01/2020
Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 16/12/2019
Note sans avis de M. MICHEL H. Publié le 30/09/2019
Note sans avis de M. BERNARD L. Publié le 28/06/2019
Note sans avis de M. THIERRY B. Publié le 26/05/2019
Les vins rouges et les vins rosés issus des vignobles du Pic Saint Loup sont gorgés de soleil. Les cépages dominants sont le syrah, le grenache et le mourvèdre noir. La présence d’au moins deux de ces cépages est obligatoire pour bénéficier de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Languedoc. L’assemblage peut être complété par du cinsault et par du carignan ( ...
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