Château de Lancyre - D'ici on voit la mer 2018
Languedoc
Rosé
Vendu à l'unité
A Boire
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
2*Étoiles
Hachette
-
92/100
Robert Parker
« L’un des meilleurs du Languedoc »
« C'est une ballade au sommet du Pic qui a inspiré ce joli nom de cuvée aux auteurs de ce rosé de pressurage direct (Syrah et Grenache). Les sensations sont au diapason : une robe pâle et limpide, un nez expressif entre fruits à noyau et bonbon, des saveurs franches, fraîches, élégantes et ce qu'il faut de gras.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un beau rosé de table !
Caractéristiques du vin
Domaine
Château de Lancyre
Cuvée
D'ici on voit la mer...
Millésime
2018
Appellation
Pic Saint-Loup
Région
Languedoc
Couleur
Vin rosé
Cépages
50% Syrah, 50% Grenache
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vinification
Pressurage direct. Fermentation maîtrisée à 16°C. Assemblage des premiers jus de presse.
Terroirs
Sols d'éboulis calcaire
Vendanges
À maturité optimale
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pétale de rose
Nez
Arômes délicat d'agrumes et de fruits exotiques
Bouche
Attaque fraîche et délicate, longue finale sur une sensation désaltérante
Boire avant
2022
Ouvrir
1/2 heure avant
Servir
À 8-10°C
Accords mets/vins
S'appréciera avec des tapas, thon rouge mariné au gingembre, farandole de légumes d’été à la Plancha...
Château de Lancyre
Plus d'information sur Château de Lancyre
Pic Saint-Loup
Les vins rouges et les vins rosés issus des vignobles du Pic Saint Loup sont gorgés de soleil. Les cépages dominants sont le syrah, le grenache et le mourvèdre noir. La présence d’au moins deux de ces cépages est obligatoire pour bénéficier de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Languedoc. L’assemblage peut être complété par du cinsault et par du carignan (uniquement pour les vins rouges). La production annuelle des vignes de Pic Saint-Loup est de 23 000 hectolitres (soit environ 3 millions de bouteilles).
L’amateur des vins du Pic Saint Loup retrouvera toutes les qualités et les caractères du cépage dans les nombreux crus en vente sur notre site, parmi lesquels le Château Puech-Haut, le Mas Bruguière, le Domaine de l'Hortus, le Château de Lancyre ou le domaine Clos Marie.
Depuis 2016, l’appellation Pic Saint-Loup bénéfice d’une appellation d’origine protégée (AOP). La production s’étend sur 13 communes de l'Hérault et du Gard, réparties sur 1 200 hectares : Cazevielle, Claret, Corconne, Fontanès, Lauret, Les Matelles, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Jean-de-Cuculles, Saint-Mathieu-de-Tréviers, Sauteyrargues, le Triadou et Valflaunès.
Situées sur les premiers contreforts du Massif des Cévennes, à une trentaine de kilomètres de la mer Méditerranée, les vignes du Pic Saint-Loup bénéficient d’un climat méditerranéen. Les vignobles sont implantés entre le Pic Saint-Loup (650 mètres d’altitude) et le Causse de l’Hortus (510 mètres), sur un sol majoritairement calcaire. Le relief connaît des amplitudes thermiques marquées au moment de la maturation des raisins. En été, les journées sont souvent très chaudes et les nuits fraîches.
Plus d'information sur les vins Pic Saint-Loup
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2020) 15,5/20 Très bon vin
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
Lancyre s’est fait une spécialité du rosé de saveurs, avec beaucoup de fond. Finale ronde, de grande allure, complexe, l’un des meilleurs du Languedoc.
A propos du domaine :
Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée vieilles-vignes, puissante tout en étant savoureuse. Le clos-des-combes 2017 et la cuvée vieilles-vignes 2017 ont parfaitement intégré leurs élevages et sont à rechercher. Très agréable cuvée la-rouvière 2018 en blanc.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 2**Étoiles + Coup de Cœur Vin remarquable
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
C'est une ballade au sommet du Pic qui a inspiré ce joli nom de cuvée aux auteurs de ce rosé de pressurage direct (syrah et grenache). Les sensations sont au diapason : une robe pâle et limpide, un nez expressif entre fruits à noyau et bonbon, des saveurs franches, fraîches, élégantes et ce qu'il faut de gras.
A propos du domaine :
Régis Valentin, oenologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine familial créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)
A propos du domaine :
Au pied du Pic Saint Loup, entre Cévennes et Mont Ventoux, le château Lancyre, bâtisse du XVIe siècle, abrite des chais modernes. Au pied des montagnes, les quelque 80 hectares exploités (syrah, grenache, mourvèdre, roussanne...) bénéficient notamment, outre la fraîcheur des nuits (moins de 12° C en septembre), d'une grande diversité de sols : cailloutis de calcaires plus ou moins durs, marnes, terres de colluvions et alluvions. L'équipe conduite par Régis Valentin comprend une dizaine de personnes mais l'ébourgeonnage, le palissage, ou encore les vendanges en vert peuvent mobiliser ici jusqu'à 45 personnes.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 92/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Pic Saint-Loup "d'ici on voit la mer..." 2018 est un assemblage de 50% grenache et 50% syrah, des plus hautes parcelles du domaine. Des notes de fraises apparaissent, mais surtout d'agrumes, c'est un style de rosé plus net, plus fin, avec beaucoup de saveurs, de densité et de longueur.
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 22/03/2020
Bue ne 03/20. Un rosé floral, aérien de belle qualité. très bien
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Note et avis de M.ALBAN Z. Publié le 26/04/2020
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Note et avis de M.PATRICK J. Publié le 19/03/2020
Voir tous les avis de ce client
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