Château de Lancyre - Vieilles Vignes 2018

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (4 clients)

92/100

Robert Parker

-

15/20

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

-

Médaille d'Or

Concours Languedoc

(Notes millésime 2017)

rond

fruits noirs

belle finale

La cuvée Vieilles Vignes 2018 présente un nez expressif, aux notes de fruits noirs, d’épices douces et d'olive noire et une bouche ronde, veloutée et fruitée. La finale est très longue et fraîche, avec des tanins soyeux. À déguster dès à présent ou à garder quelques années !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Lancyre

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2018

Appellation

Pic Saint-Loup

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

65% Syrah, 35% Grenache

Terroirs

Sols d'éboulis argilo-calcaires

Vendanges

À maturité optimale

Elevage

En cuves, dans le chai climatisé

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Éraflage total, cuvaison de 21 jours à température contrôlée (28-30°C), pigeages, remontages et délestages selon dégustation

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge sombre

Nez

Premier nez : notes de fruits noirs et d'épices douces, après agitation : notes de cerise, olive noire et réglisse

Bouche

Ronde et veloutée, avec des tanins soyeux, grande profondeur, finale réglissée, généreuse et fraîche

Boire avant

2028

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 18-20°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec un canard aux olives, un rôti de bœuf en croûte, ou encore de la tomme de brebis...

Château de Lancyre

Plus d'information sur Château de Lancyre

Pic Saint-Loup

Pic Saint Loup, cœur du Languedoc

Les vins rouges et les vins rosés issus des vignobles du Pic Saint Loup sont gorgés de soleil. Les cépages dominants sont la syrah, le grenache et le mourvèdre noir. La présence d’au moins deux de ces cépages est obligatoire pour bénéficier de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Languedoc. L’assemblage peut être complété par du cinsault et par du carignan (uniquement pour les vins rouges). La production annuelle des vignes de Pic Saint-Loup est de 23 000 hectolitres (soit environ 3 millions de bouteilles). 
L’amateur des vins du Pic Saint Loup retrouvera toutes les qualités et les caractères du cépage dans les nombreux crus en vente sur notre site, parmi lesquels le Château Puech-Haut, le Mas Bruguière, le Domaine de l'Hortus, le Château de Lancyre ou le domaine Clos Marie. 
Depuis 2016, l’appellation Pic Saint-Loup bénéfice d’une appellation d’origine protégée (AOP). La production s’étend sur 13 communes de l'Hérault et du Gard, réparties sur 1 200 hectares : Cazevielle, Claret, Corconne, Fontanès, Lauret, Les Matelles, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Jean-de-Cuculles, Saint-Mathieu-de-Tréviers, Sauteyrargues, le Triadou et Valflaunès.

Géographie et caractéristiques du Pic Saint Loup

L'appellation Pic Saint Loup est située dans l'ancienne région Languedoc-Roussillon, connue désormais sous le nom d'Occitanie, au nord-est du département de l'Hérault, à une vingtaine de kilomètres de Montpellier et une trentaine de la mer Méditerranée. Elle couvre douze communes de l'Hérault : Cazevielle, Le Triadou, Les Matelles, Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Jean-de-Cuculles, Saint-Mathieu-de-Tréviers et Sainte-Croix-de-Quintillargues pour le canton des Matelles ; Claret, Fontanès, Lauret, Sauteyrargues et Valflaunès pour le canton de Claret ; ainsi que Corconne dans le Gard, département limitrophe. 
Situées sur les premiers contreforts du Massif des Cévennes, à une trentaine de kilomètres de la mer Méditerranée, les vignes du Pic Saint-Loup bénéficient d’un climat méditerranéen. Les vignobles sont implantés entre le Pic Saint-Loup (650 mètres d’altitude) et le Causse de l’Hortus (510 mètres), sur un sol majoritairement calcaire. Le relief connaît des amplitudes thermiques marquées au moment de la maturation des raisins. En été, les journées sont souvent très chaudes et les nuits fraîches. 
Son climat unique mêle les typicités méditerranéennes avec les Cévennes continentales, des printemps frais précédant des étés chauds et secs, et des automnes et hivers froids et pluvieux. Le Pic Saint Loup est d'ailleurs le terroir le plus arrosé en pluie du Languedoc. Les sols sont très riches et variés : calcaires tendres et durs, éboulis d'origine fluviale, dolomies, marnes. Ils sont les alliés de la pluviométrie locale, pouvant retenir et irriguer correctement les vignes à l'année en leur épargnant un stress hydrique. 
La syrah est le cépage principal de l'appellation Pic Saint Loup, ainsi que le grenache (noir et gris) et le mourvèdre. D'autres cépages peuvent compléter les assemblages : carignan, cinsault, counoise, morrastel. Les vins rouges et les vins rosés sont toujours composés de deux cépages minimums, majoritairement assemblés autour de la texture et l'aromatique riche de la syrah. Selon la cuvée, les vins rouges ont un potentiel de garde de plusieurs années, mais les rosés se boivent plutôt dans l'année. Parmi les domaines incontournables il y a l'historique Château de Lancyre, géré depuis 1995 par Régis Valentin à Valflaunès, le Clos Marie, mené en biodynamie par Françoise Julien et Christophe Peyrus en 1995 également, et le Domaine de l'Hortus, tenu depuis plus d'un quart de siècle par la famille Orliac, situé entre la montagne du Pic Saint Loup et le mont de l'Hortus.

Accords mets et vins

Entre les vins blancs, vins rosés et vins rouges qu'offrent l'appellation Pic Saint Loup, le choix est vaste pour accorder cuisine et vin, que ce soit à l'apéritif ou lors d'un repas. Les accords régionaux sont toujours une bonne idée, comme un jeune Pic Saint Loup rouge servi avec un cassoulet de Carcassonne, ou un Pic Saint Loup blanc accompagnant un pavé du pic cendré.
Plus d'information sur les vins Pic Saint-Loup

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 (Millésime 2017) Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée vieilles-vignes, puissante tout en étant savoureuse. Le clos-des-combes 2017 et la cuvée vieilles-vignes 2017 ont parfaitement intégré leurs élevages et sont à rechercher. Très agréable cuvée la-rouvière 2018 en blanc.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Millésime 2017) Vin très réussi

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine familial créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges.

Concours Vins du Languedoc

Concours Vins du Languedoc

Vin noté (guide 2019) Médaille d'Or (Millésime 2017) Concours Vins du Languedoc

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 92/100 (Millésime 2017) Vin formidable

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.MATHIEU W. Publié le 15/07/2021

Donkere ruby kleur met paarse kern. Aan de neus donker fruit, pruimen, bramen maar ook specerijen (kruidnagel), vegetale tonen en koffie. Complexe aroma’s. In de mond veel sappig en fris bramen- en pruimenfruit. Ook zwarte bessen. Gevolgd door een aangename kruidigheid, zoetige garrigue, laurierdrop en klein bittertje op het einde. Goede vulling, kracht, fijnkorrelige tannine en grip. Mooie, lange finale. Echt het karakter van Languedoc en van Pic Saint Loup in het bijzonder. Score: 16,5+/20

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Note et avis de M.MASSIMILIANO G. Publié le 27/06/2021

Trop puissant en alcool (14,5°) avec une amertume désagréable. Le nez est prometteur sur les fruits rouges, mais en bouche je le trouve peu élégant, les amères prennent le dessus... Franchement dans l'appellation rapport qualité/prix il y a mieux à faire. Dans les avis des "experts" on me parle d'olive noire en bouche, je ne l'ai pas du tout (j'en ai bus des vins avec ce côté tappenade, chose que j'adore, mais celui ci ne l'a pas du tout). Bref... Très très déçu de ce vin.

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Note et avis de M.GILLES D. Publié le 14/06/2021

Coup de cœur pour ce Pic dont le bel élevage traditionnel se perçoit au nez comme au palais. De la finesse et de la complexité dans un corps fougueux et puissant mais pas alcooleux, où se mêlent les baies noires, la réglisse, les épices (girofle, cannelle) et de discrètes notes de violette. Les tanins souples et déjà fondus persistent sur une ample finale. Ils llaissent entrevoir un avenir radieux à cette très belle cuvée au rapport qualité/prix/plaisir difficilement égalable en Pic Saint-Loup. Note 4,4. A réserver à 16° sur des plats roboratifs , telle une souris d'agneau des Cévennes à l'ail confite avec des pommes de terre de Noirmoutier.

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Note et avis de M.PATRICE P. Publié le 12/09/2021

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