20833 avis clients

Château Puech-Haut - Le Loup du Pic 2012

Name: Château Puech-Haut - Le Loup du Pic 2012
Brand: Château Puech-Haut
Rating: 3.5 (17 reviews)

Pic Saint-Loup|Vin rouge

3.5/5 (17 clients)

94/100

Robert Parker

(Notes millésime 2011)

Le Loup du Pic rouge naît sur les Contreforts du Pic Saint-Loup, baignés d'un climat méditerranéen très ensoleillé. Elle se dévoile sur des arômes de fruits rouges très mûrs relevés d'une note cacaotée. La bouche est ample et généreuse, avec des tanins enrobés et se termine sur des notes de fruits rouges. Une entrée savoureuse et gourmande dans l'univers Puech-Haut !

Achetez vos vins Puech-Haut au meilleur prix en vente privée !

Site noté

20833 avis

-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Puech-Haut

Cuvée

Le Loup du Pic

Millésime

2012

Appellation

Pic Saint-Loup

Région

Languedoc

Cépages

Syrah, Grenache

Terroirs

Contreforts du Pic St Loup, sol argilo calcaire, éboulis de calcaire cassé du Pic, climat méditerranéen très ensoleillé

Viticulture

techniques traditionnelles, travail du sol, ébourgeonnage manuel, fertilisation organique

Vendanges

manuelles à pleine maturité

Vinification

cépages vinifiés et élevés séparément : 30 jours de macération pour la Syrah et 20 jours pour le Grenache

Élevage

une faible partie de la Syrah a été élevée en barriques pendant 12 mois, le reste est élevé en cuves

Degré d'alcool

13%

Oeil

belle robe grenat

Nez

élégant, marqué par des arômes de fruits rouges très mûrs avec des notes de cacao

Bouche

ample et généreuse, les tanins sont parfaitement fondus

Servir

entre 17-18°C

Ouvrir

1h avant le service

Boire à partir de

2014

Boire avant

2016

Accords mets/vins

un vin jeune à apprécier dès à présent sur un navarin d'agneau, un poulet rôti aux herbes, ou la cuisine grecque (moussaka)...

Plus d'information sur Château Puech-Haut

Plus d'information sur Pic Saint-Loup

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 94/100 (millésime 2011) (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Note des clients

3.5/5

sur 17 avis