Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Peu Muleau 2018

Bettane & Desseauve

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Bourgueil Peu Muleau 2018 provient du haut du coteau et offre un beau bouquet frais et aromatique, très intense, avec des arômes de terroir pierreux entrelacés avec des arômes brillants et transparents mais mûrs et concentrés de fruits noirs et rouges, de cerise et de poivre. Rond et gras en bouche, avec des tanins doux et fins, c'est un Cabernet Franc souple, onctueux, chaleureux et charnu avec une finale longue et intense. Vraiment excellent.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Une sensation de raisin frais anime ce cabernet tout en chair libre et pleine de vitalité. Un délicieux vin qui ne subit pas l'excès de richesse de son millésime solaire. À boire dans les cinq ans.

A propos du domaine :

Emmanuel Caslot et sa soeur Laurie poursuivent avec amour et rigueur le travail de treize générations dans ce domaine historique de Bourgueil. Ici, le cabernet franc est vinifié avec une réelle douceur pour exprimer de façon nuancée les terroirs de sables, d'argiles et de calcaires de bas, mi et hauts coteaux. Chaque d'étiquette s'habille judicieusement d'une couleur traduisant l'intensité et la complexité du vin : du rouge vif pour le Peu Muleau jusqu'au violet profond pour le Grand-Mont. Ces références absolues de Bourgueil mettent en lumière la fine austérité froide du cabernet franc en revêtant une suavité de texture magnifique. Saluons les élevages en bouteille dans les caves de tuffeau avant leur commercialisation.