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Domaine Yannick Amirault - Les Malgagnes 2019

Name: Domaine Yannick Amirault - Les Malgagnes 2019
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 3.9 (12 reviews)

Saint Nicolas de Bourgueil|Vin rouge|Bio

3.9/5 (12 clients)

93/100

Robert Parker

93/100

RVF

cabernet franc

racé

délicat

fruits mûrs

« [...] le Saint Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2019 présente une couleur cerise sombre et intense ainsi qu'un bouquet fascinant, élégant, raffiné et frais mais profond et d'une complexité captivante de baies noires parfaitement mûres entremêlées de délicates notes de moka, de pain grillé et de fumée ainsi que de graphite et de viande crue. Corsé, intense et complexe en bouche, c'est un Cabernet Franc serré mais frais et durable avec de la force et ces amers acidulés stimulants en finale qui rappellent les kumquats ou le pamplemousse rose. Des fruits très mûrs et même des notes de prunes et de raisins secs en finale. [...] » (Wine Advocate 2021). Un rouge de grand style !

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Site noté

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Domaine

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Les Malgagnes

Millésime

2019

Appellation

Saint Nicolas de Bourgueil

Région

Loire

Cépages

100% Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 50 ans

Terroirs

Terre ocre très argileuse en surface sur la côte de Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage et double tri du raisin, fermentation alcoolique en cuve bois tronconique (macérations de 5 semaines)

Élevage

Pendant 11 à 13 mois : 2/3 en bois, 1/3 en jarres de grès (750-1500 bouteilles sont embouteillées séparément avec élevage uniquement en grès : amphore)

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Oeil

Robe sombre, soutenue

Nez

Arômes de fruits rouges avec une pointe rôtie subtile, accents balsamiques

Bouche

Élégante avec un grain calcaire enrobé, suave et gourmande

Servir

En carafe à 16°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2028

Accords mets/vins

À déguster sur un coq au vin, des viandes rouges, des gibiers…

Plus d'information sur Domaine Yannick Amirault

Plus d'information sur Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis naturellement au bio. 19 hectares de cabernet franc dont les deux tiers à Bourgueil, le reste à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec à chaque fois un bon patrimoine de vieilles vignes.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Présent en saint-nicolas et en bourgueil, Yannick Amirault fait partie des valeurs sûres de ces deux appellations. C'est désormais son fils Benoît qui cultive (en bio) les 19 Ha du domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 93/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Issu de vignes âgées en moyenne de 50 ans sur les sols argilo-calcaires des coteaux, le Saint Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2019 présente une couleur cerise sombre et intense ainsi qu'un bouquet fascinant, élégant, raffiné et frais mais profond et d'une complexité captivante de baies noires parfaitement mûres entremêlées de délicates notes de moka, de pain grillé et de fumée ainsi que de graphite et de viande crue. Corsé, intense et complexe en bouche, c'est un Cabernet Franc serré mais frais et durable avec de la force et ces amers acidulés stimulants en finale qui rappellent les kumquats ou le pamplemousse rose. Des fruits très mûrs et même des notes de prunes et de raisins secs en finale. À base de baies égrappées qui ont macéré pendant cinq semaines, le vin a été élevé en fûts de chêne (deux tiers) et en grès (un tiers) pendant 11 à 13 mois. Dégusté en juin 2021.

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Un cabernet franc impressionnant de concentration, mené avec une belle précision de vinification pour mettre en lumière un fruit plein et plein d'éclat. Attendez 2023 que l'élevage se fonde pleinement.

A propos du domaine :

Benoît arrive au domaine familial de Bourgueil en 2003 pour poursuivre l'aventure familiale initié par son père Yannick en 1997. Le vignoble est réparti à Bourgueil (pour les deux tiers) et dans l'appellation voisine Saint-Nicolas-de-Bourgueil. On sent le perfectionnisme des vignerons et leur volonté de restituer l'expression des terroirs à travers des cabernets francs très soyeux et civilisés, mais qui conservent des fruits éclatants. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et les vins gagnent chaque année en pureté grâce à des vinifications (cuve tronconique en bois, fût et jarres de grès) de plus en plus justes. Les 2022 et 2023 nous enchantent par leur expression franche, nette et leur finesse.

Note des clients

3.9/5

sur 12 avis