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Yannick Amirault
Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2023
Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2023

Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2023

Saint Nicolas de Bourgueil|Vin rouge|Bio
Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (3 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

cabernet franc
racé
délicat
fruits mûrs

« Un très grand vin de Loire d'une grande finesse. Succombez à son charme fou ! »

«Les Malgagnes, c'est le cru historique du domaine, aux sols ocres, d'argile et de calcaire, idéalement situé sur le coteau au-dessus du Village. Yannick Amirault en tire un 2023 flamboyant, élevé en fût et en jarre, coloré, aux arômes expansifs de fruits rouges, de noisette grillée et de vanille. La bouche pulpeuse et déjà très ouverte offre la sucrosité du millésime, servie ici par des tanins de soie et une fraîcheur idéale. L'équilibre est parfait, l'élevage judicieux, la longueur au rendez-vous : un grand breton et un coup de coeur de plus à l'actif de ce vigneron de référence. » (Le Guide Hachette 2026)

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Site noté
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Domaine

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Les Malgagnes

Millésime

2023

Appellation

Saint Nicolas de Bourgueil

Région

Loire

Cépages

Cabernet Franc (âge moyen des vignes : 60 ans)

Terroirs

Terre ocre très argileuse en surface sur le coteau au dessus du village de Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage intégral sans foulage et double tri du raisin, fermentation alcoolique en cuve bois tronconique, avec macération de 5 semaines

Élevage

Pendant 13 mois, 80 % en tonneaux de 450 L et 20 % en jarre de grès

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Robe sombre, soutenue

Nez

Complexe, aux arômes de fruits rouges, accents balsamiques et délicates touches épicées

Bouche

Élégante avec un grain calcaire enrobé, charnue, tanins assez nerveux proposant une belle finale

Servir

En carafe à 16°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2039

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un coq au vin, des viandes rouges, des gibiers, un poulet à la crème et aux champignons, une tourte de légumes…

Plus d'information sur Domaine Yannick Amirault

Plus d'information sur Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis naturellement au bio. 19 hectares de cabernet franc dont les deux tiers à Bourgueil, le reste à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec à chaque fois un bon patrimoine de vieilles vignes.
Guide Hachette des vins

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Vin noté (guide 2026) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Les Malgagnes, c'est le cru historique du domaine, aux sols ocres, d'argile et de calcaire, idéalement situé sur le coteau au-dessus du Village. Yannick Amirault en tire un 2023 flamboyant, élevé en fût et en jarre, coloré, aux arômes expansifs de fruits rouges, de noisette grillée et de vanille. La bouche pulpeuse et déjà très ouverte offre la sucrosité du millésime, servie ici par des tanins de soie et une fraîcheur idéale. L'équilibre est parfait, l'élevage judicieux, la longueur au rendez-vous : un grand breton et un coup de coeur de plus à l'actif de ce vigneron de référence.

A propos du domaine :

Présent en saint-nicolas et en bourgueil, Yannick Amirault fait partie des valeurs sûres de ces deux appellations. C'est désormais son fils Benoît qui cultive (en bio) les 19 Ha du domaine.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Benoît arrive au domaine familial de Bourgueil en 2003 pour poursuivre l'aventure familiale initié par son père Yannick en 1997. Le vignoble est réparti à Bourgueil (pour les deux tiers) et dans l'appellation voisine Saint-Nicolas-de-Bourgueil. On sent le perfectionnisme des vignerons et leur volonté de restituer l'expression des terroirs à travers des cabernets francs très soyeux et civilisés, mais qui conservent des fruits éclatants. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et les vins gagnent chaque année en pureté grâce à des vinifications (cuve tronconique en bois, fût et jarres de grès) de plus en plus justes. Les 2022 et 2023 nous enchantent par leur expression franche, nette et leur finesse.

Note des clients

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5

sur 3 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. STEPHANE H. Publié le 18/08/2025

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JANICK M. Publié le 07/06/2025

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BERTRAND M. Publié le 16/04/2025

Voir tous les avis de ce client

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