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Yannick Amirault - Bourgueil Le Grand Clos 2023

Name: Yannick Amirault - Bourgueil Le Grand Clos 2023
Brand: Domaine Yannick Amirault
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (5 reviews)

Bourgueil|Vin rouge|Bio

4/5 (5 clients)

94/100

RVF

94/100

Bettane & Desseauve

90/100

Vinous

cabernet franc

fruits noirs

séduisant

précis

barbecue

« 2023 livre des Cabernets Francs floraux, avec une profondeur qui promet un bon potentiel de garde (La RVF) »

«Le Grand Clos 2023 arbore une riche teinte pourpre, beaucoup plus vive et intense que les autres 2023. Il a beaucoup à offrir. Il est soyeux et révèle des arômes de cassis mûr et de framboise. La composante argileuse des sols argilo-siliceux lui confère un côté moelleux qui laisse place à une finale minérale et ferreuse. Il est suave, rond et plus accessible que de nombreux millésimes du Grand Clos à ce stade. Vous pouvez bien sûr attendre, mais vous pouvez aussi le déguster dès maintenant pour profiter de sa jeunesse et de ses tanins souples.» (Vinous 2025).

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Site noté

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Domaine

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Le Grand Clos

Millésime

2023

Appellation

Bourgueil

Région

Loire

Cépages

Cabernet Franc (vignes plantées dans les années 1970)

Terroirs

Sols d'argiles à silex, aussi surnommés « Perruches », sur la croûte calcaire

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles en panier, tri du raisin

Vinification

Éraflage intégral sans foulage, fermentation alcoolique en cuve bois tronconique, macération de 4 semaines

Élevage

18 mois, 60% en tonneaux de 400L et 40% en jarre de grès de 600L

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis sombre

Nez

Intense, tout en pureté, arômes de fruits noirs, de bois de rose, aux notes mentholées

Bouche

Tanins denses, légèrement serrés mais toucher soyeux, tenu par une juste acidité, grande élégance

Servir

En carafe à 16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2027

Boire avant

2033

Accords mets/vins

À déguster sur un filet de biche, un pigeon, des rognons de veau, un carré d'agneau rôti aux épices douces…

Plus d'information sur Domaine Yannick Amirault

Plus d'information sur Bourgueil

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2027) 94/100

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Issues de vieilles vignes, leurs cuvées brillent par des textures fines, une expression aromatique fraîche et racée. Les Malgagnes et Le Grand Clos s'imposent aujourd'hui comme des repères incontournables de la Loire.

A propos du domaine :

Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis naturellement au bio. 19 hectares de cabernet franc dont les deux tiers à Bourgueil, le reste à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec à chaque fois un bon patrimoine de vieilles vignes.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Présent en saint-nicolas et en bourgueil, Yannick Amirault fait partie des valeurs sûres de ces deux appellations. C'est désormais son fils Benoît qui cultive (en bio) les 19 Ha du domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 94/100

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

2023 livre les Cabernets Francs floraux, avec une profondeur qui promet un bon potentiel de garde. On peut revoir dans 20 ans Le Grand Clos, mené avec minutie, au toucher de bouche fin.

A propos du domaine :

Benoît arrive au domaine familial de Bourgueil en 2003 pour poursuivre l'aventure familiale initié par son père Yannick en 1997. Le vignoble est réparti à Bourgueil (pour les deux tiers) et dans l'appellation voisine Saint-Nicolas-de-Bourgueil. On sent le perfectionnisme des vignerons et leur volonté de restituer l'expression des terroirs à travers des cabernets francs très soyeux et civilisés, mais qui conservent des fruits éclatants. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et les vins gagnent chaque année en pureté grâce à des vinifications (cuve tronconique en bois, fût et jarres de grès) de plus en plus justes. Les 2022 et 2023 nous enchantent par leur expression franche, nette et leur finesse.

Vinous

Vin noté (guide 2025) 90/100

A propos du vin :

Dégusté en cuve le jour même de sa mise en bouteille, le Grand Clos 2023 arbore une riche teinte pourpre, beaucoup plus vive et intense que les autres 2023. Il a beaucoup à offrir. Il est soyeux et révèle des arômes de cassis mûr et de framboise. La composante argileuse des sols argilo-siliceux lui confère un côté moelleux qui laisse place à une finale minérale et ferreuse. Il est suave, rond et plus accessible que de nombreux millésimes du Grand Clos à ce stade. Vous pouvez bien sûr attendre, mais vous pouvez aussi le déguster dès maintenant pour profiter de sa jeunesse et de ses tanins souples.

Note des clients

4/5

sur 5 avis

Note et avis de M. STEPHANE D. Publié le 17/10/2026