Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Note : Robert Parker  91/100
« Le Châteauneuf du Pape Grand Veneur blanc 2012 offre une élégante personnalité, minérale, magnifiquement portée par des notes de pêche blanche, de fleurs et d'agrumes. Dévoilant à la fois de la richesse et de la fraîcheur, c'est un superbe Rhône Sud à boire maintenant et jusqu'en  2016. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un Châteauneuf blanc très agréable !

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Domaine :
Alain Jaume - Grand Veneur
Millésime :
2012
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
40% Grenache blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette
Terroirs :
Coteaux argilo-calcaires, sur sol recouvert de gros galets roulés
Viticulture :
Agriculture biologique
Vinification :
Pressage direct non égrappé, vinification en cuve inox, température de fermentation contrôlée à 18°C
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
Traditionnelle, en cuves inox
Oeil :
Couleur jaune pâle nuancée de vert
Nez :
Sur des arômes de fleurs blanches (aubépine et chèvrefeuille)
Bouche :
Un équilibre agréable entre vivacité et rondeur qui fait ressortir des caractères d'abricot sec, de miel et de sureau
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2017
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Jeune, il accompagne les poissons et crustacés. De 3 à 5 ans, il accompagne le foie gras, les poissons cuisinés...
Plus d'informations sur Alain Jaume - Grand Veneur et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Châteauneuf du Pape Grand Veneur blanc 2012 offre une élégante personnalité, minérale, magnifiquement portée par des notes de pêche blanche, de fleurs et d'agrumes. Dévoilant à la fois de la richesse et de la fraîcheur, c'est un superbe Rhône Sud à boire maintenant et jusqu'en 2016.

A propos du domaine :  

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine : Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. LAURENT G. Publié le 05/11/2014
Note sans avis de M. PASCAL M. Publié le 26/06/2014
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
Plus d'informations sur les vins de Châteauneuf-du-Pape

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