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Alain Jaume - Grand Veneur
Alain Jaume - Gigondas Terrasses de Montmirail 2021
Alain Jaume - Gigondas Terrasses de Montmirail 2021

Alain Jaume - Gigondas Terrasses de Montmirail 2021

Gigondas|Vin rouge

2*Étoiles

Hachette

92/100

Decanter

16/20

Jancis Robinson

90/100

James Suckling

grenache
équilibré
finesse
gibier

« Un Gigondas équilibré et gourmand »

« Avec ses parfums originaux d'orange amère, de cyprès et de prune à l'alcool, le bouquet intrigue autant qu'il ne charme. Ample et puissante à l'attaque, la bouche déroule une matière goûteuse et déliée, épaulée par des tanins soyeux et rehaussée d'une touche chaleureuse de garrigue qui nous fait voir du pays. Un bel ambassadeur de Gigondas, prêt à passer à table. » (Le Guide Hachette 2024)

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Domaine

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Terrasses de Montmirail

Millésime

2021

Appellation

Gigondas

Région

Rhône

Cépages

Grenache noir, Syrah et Mourvèdre (en faible proportion)

Terroirs

Sols argilo-sablonneux et calcaires, sur les côteaux des dentelles de Montmirail, terroir de prédilection pour la production de vins puissants et frais

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation traditionnelle en cuves inox ou béton thermorégulées, avec remontages réguliers

Élevage

12 à 14 mois en cuves (majoritairement) et en fûts de chêne

Degré d'alcool

14,5%

Oeil

Robe intense et profonde

Nez

Arômes typiques du Grenache (mûre, cassis), de sous-bois et d’épices

Bouche

Racée et élégante, dotée d’une grande ampleur, finale longue sur des notes plus épicées et minérales (roche broyée, graphite)

Servir

À 17°C

Ouvrir

1 heure avant ou à carafer (si le vin est dégusté jeune)

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera les gibiers, les viandes en sauce et les fromages...

Plus d'information sur Alain Jaume - Grand Veneur

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2022) 92/100

A propos du vin :

Cerise noire brillante avec une touche de jus de framboise qui rehausse les arômes de fruits. Le style est fin, assez réduit, mais bien équilibré et buvable. Belle acidité vive. Les tanins sont un peu noués, mais à part cela, ce vin est élégant, charmant et gouleyant - une réussite pour le millésime.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Avec ses parfums originaux d'orange amère, de cyprès et de prune à l'alcool, le bouquet intrigue autant qu'il ne charme. Ample et puissante à l'attaque, la bouche déroule une matière goûteuse et déliée, épaulée par des tanins soyeux et rehaussée d'une touche chaleureuse de garrigue qui nous fait voir du pays. Un bel ambassadeur de Gigondas, prêt à passer à table.

A propos du domaine :

D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine :

Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2022) 16/20

A propos du vin :

Joli nez de fruits noirs avec des notes de fraise en boîte, de réglisse et de terre. Bouche juteuse avec beaucoup de fruits noirs, de cassis, d'herbes, des tanins ronds et une pointe d'acidité - beaucoup de plaisir et un style très attrayant.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 90/100

A propos du vin :

Un rouge dense, mûr et juteux aux arômes de cerises douces, d'herbes chaudes et d'épices douces, qui se prolonge par un corps plein aux tannins soyeux. Structuré, avec un noyau dense de baies et une finale généreuse et fruitée. À déguster dès maintenant.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2022) Recommended

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