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Domaine du Clos de Sixte - Lirac 2018

Lirac|Vin rouge|Bio

91-93/100

Robert Parker

1*Étoile

Hachette

syrah

grenache

mourvèdre

« Lirac taillé pour la garde ! »

« Autre millésime de premier ordre pour cette propriété, le Lirac du Clos de Sixte 2018 s'annonce comme un rival à 2016. Il est composé à 50 % de Grenache, 35 % Syrah et 15 % Mourvèdre, élevé en béton (70 %) et en barriques (30 %). Des notes florales marquent le nez, tandis que des saveurs de framboises et d'abricots apparaissent dans une bouche ample. Il se montre crémeux et souple à l'attaque, avec des tanins bien présents sur la longue finale.» (Wine Advocate 2019)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Clos de Sixte

Millésime

2018

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Cépages

50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre

Terroirs

Coteaux et plateaux, sols argilo-sablonneux recouverts de galets roulés

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage et foulage, fermentation en cuves inox, cuvaison de 18 jours avec pigeages

Élevage

14 mois en cuves béton (70%) et fûts de chêne (30%)

Degré d'alcool

15%

Bio

Oui

Oeil

Robe rouge pourpre profond

Nez

Arômes de fruits rouges et noirs confits (kirsch, mûre sauvage)

Bouche

Ample, suave, et épicée, structure tannique harmonieuse et élégante, finale sur des notes légèrement réglissées et vanillées, belle longueur et beaucoup de complexité

Servir

En carafe à 17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accompagnera tous types de viandes et les fromages d'expression faible et moyenne...

Plus d'information sur Alain Jaume - Grand Veneur

Plus d'information sur Lirac

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Un assemblage grenache, syrah et mourvèdre qui restitue la belle maturité du raisin chère au producteur : des arômes opulents de fruits rouges ensoleillés teintés d'épices douces issues d'un élevage discret, un palais rond et suave et une finale tendue qui apporte une touche bienvenue de fraîcheur.

A propos du domaine :

D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine :

Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 91-93/100 (Vin Formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Autre millésime de premier ordre pour cette propriété, le Lirac du Clos de Sixte 2018 s'annonce comme un rival à 2016. Il est composé à 50 % de Grenache, 35 % Syrah et 15 % Mourvèdre, élevé en béton (70 %) et en barriques (30 %). Des notes florales marquent le nez, tandis que des saveurs de framboises et d'abricots apparaissent dans une bouche ample. Il se montre crémeux et souple à l'attaque, avec des tanins bien présents sur la longue finale.

A propos du domaine :

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2022) Recommended

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