1jour1vin

M. Chapoutier - Condrieu Invitare 2008

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5
2/5 (1 clients)

Note : RVF 15,5/20
Un vin issu de vignes cultivées sur des petites parcelles très en pente, obligeant à un travail précis et méticuleux, presque pied par pied. Un Condrieu gourmand aux notes fraîches et fruitées, la quintessence de son terroir. Un belle bouteille !

Caractéristiques

Domaine

M. Chapoutier

Cuvée

Invitare

Millésime

2008

Appellation

Condrieu

Région

Rhône

Cépages

100% Viognier

Terroirs

Les sols, exposés au sud et au sud-est, sont constitués d’arène granitique et d’alluvions de même nature

Viticulture

culture biodynamique : travail des sols, aucun apport chimique, rendements maîtrisés

Vendanges

récolte manuelle à maturité

Vinification

Après pressurage, débourbage statique par le froid pendant 48h. Seules les levures indigènes sont responsables de la fermentation alcoolique qui s’effectue entre 16 et 18°C

Élevage

Une partie du vin est élevée en fûts de chêne dès la fin du débourbage (30 à 50 %)

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe or soutenu, jaune doré avec quelques reflets vert

Nez

très fruité, sur des notes fraîches de fruits exotiques, d'ananas, de fleur d’acacia, de lychee

Bouche

ronde, pleine,avec une belle longueur et une finale vanillée

Servir

en bouteille entre 10-11°C

Ouvrir

1h avant le service

Boire à partir de

2009

Apogée

2011

Boire avant

2015

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des filets de sole, des coquilles Saint-Jacques, du saumon cru marin&eacute;, du fromage de ch&egrave;vre... <br/>

M. Chapoutier

Plus d'information sur M. Chapoutier

Condrieu

Plus d'information sur Condrieu

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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Jeb Dunnuck

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Avis client

Note des clients

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. FRED P. Publié le 14/02/2017

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