« Comme des pêches mûres pochées dans une liqueur épicée. Il est corsé et très puissant. Il présente un extrait énorme, une salinité intense, une acidité puissante et une grande opulence, qui s'épanouit dans une longue finale. Un énorme Condrieu. Parcelles situées à Chavanay, Condrieu et Saint-Michel-sur-Rhône, à 250 m d'altitude en moyenne, exposées au sud et au sud-ouest. Fermentation en acier inoxydable, qui se termine en barrique (10% neuve), où elle passe 12 mois. Pas de soutirage, très peu de bâtonnage. » (Decanter 2022) • Attention, quantités limitées.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera avec un risotto aux asperges, une volaille farcie aux champignons, une blanquette de lotte, du boudin blanc...
Domaine Garon
Condrieu
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Ce domaine possède quelques jolies vignes dans le secteur de la Côte Blonde, dont une sur le Goutay, près de leur maison, mais leur meilleur vin provient des Rochains, sur les schistes proches de la Landonne. La production manque encore d’homogénéité mais le style est authentique, avec la marque de la vendange entière. Les 2017 montraient un beau visage cette année.
Decanter
Vin noté (guide 2022) 95/100
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
A propos du vin :
Comme des pêches mûres pochées dans une liqueur épicée. Il est corsé et très puissant. Il présente un extrait énorme, une salinité intense, une acidité puissante et une grande opulence, qui s'épanouit dans une longue finale. Un énorme Condrieu. Parcelles situées à Chavanay, Condrieu et Saint-Michel-sur-Rhône, à 250 m d'altitude en moyenne, exposées au sud et au sud-ouest. Fermentation en acier inoxydable, qui se termine en barrique (10% neuve), où elle passe 12 mois. Pas de soutirage, très peu de bâtonnage.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Les fils Garon mettent bien en valeur la diversité des terroirs de la Côte-Rôtie. Nous sommes séduits par le style des vins du domaine, qui se distinguent par leur finesse de texture. Les fruits sont précis, les élevages montent en puissance en fonction des terroirs et de leur capacité à gérer le bois. Parmi les différentes cuvées, La Sybarine évoque l’expression des sols granitiques ; Les Triotes, situé sur la Côte Blonde, à côté de Lancement, est issu des schistes ; Les Rochins naît sur le schiste brun de la Côte Brune.
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Nez aromatique de citrons cuits, de pêches, d'herbes fraîches et de miel. Il est moyennement corsé avec une texture crémeuse. Ample en milieu de bouche, il présente une acidité fraîche en fin de bouche. A boire dès maintenant.
Avis client
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