1jour1vin
20831 avis clients
Domaine Garon - Côtes-du-Rhône La Part des Vivants rouge 2023

Domaine Garon - Côtes-du-Rhône La Part des Vivants rouge 2023

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2022)
syrah
épicé
aromatique
plats cuisinés

« Prix Plaisir Garanti »

Un Côtes-du-Rhône alliant les terroirs de la vallée du Rhône Nord et Sud ! Au nez cette cuvée rappelle la Provence, tout en conservant une certaine fraicheur, avec des notes de garrigue, de thym et de fruits rouges. La bouche est opulente mais maitrisée, offrant des saveurs de cerise amère et de mûre. La finale veloutée est assez longue, avec des tanins discrets.

Achetez vos vins Garon au meilleur prix en vente privée !

Site noté
20831 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Garon

Cuvée

La Part des Vivants

Millésime

2023

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

90% Syrah, 10% (Grenache, Mourvèdre ou Carignan)

Terroirs

Mosaïque de terroirs, avec des sols argilo-calcaires, parfois de galets, caillouteux ou sablonneux pour les vins issus de la partie sud, schistes et micaschistes pour les raisins issus des parcelles nord

Viticulture

Vin issu en partie d'achat de raisin ou de jus

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Syrah issues des parcelles du domaine en Côtes Du Rhône plantées autour du village d’Ampuis, sélection des vins chez des partenaires vignerons en appellation Côtes-du-Rhône (pour les autres cépages de l'assemblage), vinification en cuve béton ou inox thermorégulée, une partie de la cuvée est vinifiée sans soufre

Élevage

Les Syrah vieillissent en fût de chêne français de 228 litres pendant 6 à 10 mois

Degré d'alcool

14.5%

Oeil

Robe grenat intense

Nez

Rappelle la Provence, tout en conservant une certaine fraîcheur, avec des notes de garrigue, de thym et de fruits rouges

Bouche

Opulente mais maitrisée, offrant des saveurs de cerise amère et de mûre, finale veloutée et assez longue, avec des tanins discrets, des notes florales qui apparaissent avec le temps

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

À aérer en carafe dans les millésimes récents

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Cuvée idéale pour les plats d’automne et les fêtes de fin d’année, elle pourra aussi vous accompagner au printemps et au cœur de l’été, servie un peu plus fraîche, pour les apéritifs et les barbecues...

Plus d'information sur Domaine Garon

Plus d'information sur Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Ce domaine possède quelques jolies vignes dans le secteur de la Côte Blonde, dont une sur le Goutay, près de leur maison, mais leur meilleur vin provient des Rochains, sur les schistes proches de la Landonne. La production manque encore d’homogénéité mais le style est authentique, avec la marque de la vendange entière. Les 2017 montraient un beau visage cette année.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2025) 1*Étoile (Millésime 2022) (Vin très réussi)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Les fils Garon mettent bien en valeur la diversité des terroirs de la Côte-Rôtie. Nous sommes séduits par le style des vins du domaine, qui se distinguent par leur finesse de texture. Les fruits sont précis, les élevages montent en puissance en fonction des terroirs et de leur capacité à gérer le bois. Parmi les différentes cuvées, La Sybarine évoque l’expression des sols granitiques ; Les Triotes, situé sur la Côte Blonde, à côté de Lancement, est issu des schistes ; Les Rochins naît sur le schiste brun de la Côte Brune.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme FRANCOISE C. Publié le 13/10/2025

Voir tous les avis de ce client

Chargement...