Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Jancis Robinson 17,5/20, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20
« Le nez s'exprime sur la pêche blanche et la bergamotte, le vin est vinifié sous bois mais le jus garde un certain détachement par rapport au bois. L'ensemble est moins pesant, et le jus exprime une certaine fraîcheur et le terroir lui donne aussi de l'allonge. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

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Domaine :
Yves Cuilleron
Nom du vin :
Lieu-dit Vernon
Millésime :
2016
Appellation :
Condrieu
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Viognier
Terroirs :
Granite à biotite
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Sélection des meilleurs jus au pressurage, fermentations alcoolique et malolactique en barrique avec des levures naturelles
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
18 mois en barriques sur lies, sans soutirage, bâtonnages réguliers
Nez :
Envoûtant sur de jolis fruits jaunes frais (abricot, pêche, mirabelle), des notes de miel et de fleurs (violette, rose)
Bouche :
Élancée et pure avec une belle tension équilibrée par le moelleux du viognier
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2025
Servir :
À 10-12°C
Accords met/vin : Sublimera votre foie gras frais ou poêlé, votre poularde de bresse aux morilles, des Saints Jacques ou des gambas flambées...
Plus d'informations sur Yves Cuilleron et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd'hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie, seul le Crozes est en achat de raisins.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Le nez s'exprime sur la pêche blanche et la bergamotte, le vin est vinifié sous bois mais le jus garde un certain détachement par rapport au bois. L'ensemble est moins pesant, et le jus exprime une certaine fraîcheur et le terroir lui donne aussi de l'allonge.

A propos du domaine : Yves Cuilleron possède un dynamisme rare. Il n’a eu de cesse, depuis le début de la décennie, de compléter et d’étendre son domaine, qui représente aujourd'hui 90 ha, en Saint-Péray, Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Cornas. Cette expansion se complète d'une activité de négoce. Ce développement explique la construction d’une cave de presque 4 000 m2 à Chavanay, près du site des vins de Vienne. Les meilleurs vins de la gamme, notamment les blancs,  savent exprimer une réelle finesse. Les cuvées de prestige, Les Serines en Saint-Joseph rouge, Bassenon et Terres Sombres en Côte-Rôtie, Les Chaillets et Ayguets en Condrieu, sont des vins de très haut niveau. Avec le millésime 2015, les noms des lieux-dits remplacent les noms commerciaux : La Digue remplace Saint-Pierre, Bonnivières remplace Terres Sombres, par exemple.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté : 17,5/20

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C'est à Condrieu que se recrutaient les fameux mariniers qui de père en fils naviguaient entre "Royaume et Empire". Plus tard, s'installèrent à Condrieu les tonneliers qui fabriquèrent les tonneaux de jauge utilisés dans la Côte-du-Rhône. Au XVème siècle le vin de Condrieu agrémentait les fêtes et s'offrait aux nobles personnalités. De nos jours les confidentiels moelleux r ...
Plus d'informations sur les vins de Condrieu

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