1jour1vin
21715 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins du Rhône
Saint-Joseph
Yves Cuilleron
Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2023
Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2023

Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2023

Saint-Joseph|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2021 / 3 clients)

93/100

RVF

91/100

Vinous

syrah
grande garde
fruits mûrs
notes boisées
barbecue

« Un immanquable de chez Y. Cuilleron »

« Le Saint-Joseph Les Serines 2023, très parfumé, s'ouvre sur des arômes prononcés d'écorce d'orange, de violette écrasée, de cerise noire et de nuances de copeaux de crayon. De poids moyen et bien structuré, le 2023 est un délicieux Les Serines, dont les dernières notes s'accompagnent de détails finement brossés sur une finale complexe. Laissez-le vieillir encore un an en bouteille pour qu'il s'épanouisse pleinement. » (Vinous 2026)

Achetez vos vins Yves Cuilleron au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21715 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Yves Cuilleron

Cuvée

Les Serines

Millésime

2023

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols granitiques, peu profonds

Viticulture

Raisonnée, sans insecticide, peu d’engrais (uniquement organique)

Vendanges

Manuelles

Vinification

Parcellaire et traditionnelle, tri, foulage et égrappage partiel, macération de 3 semaines en cuves ouvertes, avec les levures naturelles

Élevage

18 mois en barriques, assemblage des parcelles avant la mise en bouteille

Degré d'alcool

12%

Oeil

Robe couleur rouge profond

Nez

Complexe de fruits noirs mûrs, poivre blanc

Bouche

Puissance aromatique et fraîcheur

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

À aérer à l'avance dans les millésimes récents

Boire avant

2038+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, une côte de bœuf aux cèpes, poêlé de pommes de terre...

Plus d'information sur Yves Cuilleron

Plus d'information sur Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd’hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte Rôtie, seul le crozes est en achat de raisins. Levures indigènes et élevages sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) définissent un style certes boisé mais où chaque terroir finit par s’exprimer. À partir du millésime 2015, chaque appellation propose une cuvée avec un nom de lieu-dit. L’une des adresses de référence en vallée du Rhône.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Une référence de la vallée septentrionale, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (70 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-péray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 93/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

C'est en 1987 qu'Yves Cuilleron a repris le domaine familial créé par son grand-père en 1920. Dynamique et entreprenant, Yves n'a cessé de développer le domaine qui s'étend aujourd'hui sur 90 hectares dans les principales appellations du nord de la vallée du Rhône, complété par une activité de négoce. Le style des vins s'est affiné ces dernières années et la mise en avant des terroirs progresse grâce à une gamme de cuvées parcellaires très intéressante. C'est une maison de confiance.
Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2026) 91/100

A propos du vin :

Le Saint-Joseph Les Serines 2023, très parfumé, s'ouvre sur des arômes prononcés d'écorce d'orange, de violette écrasée, de cerise noire et de nuances de copeaux de crayon. De poids moyen et bien structuré, le 2023 est un délicieux Les Serines, dont les dernières notes s'accompagnent de détails finement brossés sur une finale complexe. Laissez-le vieillir encore un an en bouteille pour qu'il s'épanouisse pleinement.

Note des clients

(Millésime 2021)

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PATRICK D. Publié le 07/12/2025

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. OLIVIER R. Publié le 07/06/2025

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PIERRE-THOMAS G. Publié le 07/05/2025

Voir tous les avis de ce client

PRIX 1JOUR1VIN

37

.90

€/btle

Cash Back | 2.00%FAQ

Découvrez d'autres vins du domaine

Yves Cuilleron - Marsanne Les Vignes d'à Côté 2025

IGP Collines Rhodaniennes | Vin blanc

Afficher

Yves Cuilleron - Syrah Les Vignes d'à Côté 2025

IGP Collines Rhodaniennes | Vin rouge

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Madinière 2023

Côte-Rôtie | Vin rouge

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Yves Cuilleron - Condrieu Les Chaillets 2024

Condrieu | Vin blanc | Bio

Afficher

Yves Cuilleron - Saint Péray Lieu-dit Biousse 2024

Saint-Péray | Vin blanc | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2023

Saint-Joseph | Vin rouge

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Yves Cuilleron - Saint-Joseph Cavanos 2021

Saint-Joseph | Vin rouge

Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5

Afficher

Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Lieu-dit Bonnivières 2021

Côte-Rôtie | Vin rouge

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

Afficher

Yves Cuilleron - Condrieu Lieu-dit Verlieu 2021

Condrieu | Vin blanc

Afficher

Yves Cuilleron - Condrieu La Petite Côte 2019

Condrieu | Vin blanc

Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5

Afficher

Yves Cuilleron - Saint-Péray Les Potiers 2020

Saint-Péray | Vin blanc

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Yves Cuilleron - Crozes-Hermitage Lieu-dit Les Châssis 2018

Crozes Hermitage | Vin rouge

Afficher

Yves Cuilleron - Crozes-Hermitage Laya 2018

Crozes Hermitage | Vin rouge

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Yves Cuilleron - Saint-Joseph Lyséras 2019

Saint-Joseph | Vin blanc

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

Afficher

Yves Cuilleron - Roussanne Les Vignes d'à Côté 2018

IGP Collines Rhodaniennes | Vin blanc

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

Afficher

Chargement...