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Yves Cuilleron
Yves Cuilleron - Saint Péray Lieu-dit Biousse 2024
Yves Cuilleron - Saint Péray Lieu-dit Biousse 2024

Yves Cuilleron - Saint Péray Lieu-dit Biousse 2024

Saint-Péray|Vin blanc|Bio
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (3 clients)

93/100

Jeb Dunnuck

93/100

Vinous

92/100

RVF

92/100

Decanter

16/20

Jancis Robinson

(Notes millésime 2023)
marsanne
élégant
fleurs blanches
poisson

« Un Saint-Péray tout en élégance »

Située au pied du coteau au sud du village de Saint-Péray, la Marsanne de Biousse donne un vin complexe et riche. Le nez dévoile un bouquet de fleurs blanches, de fruits secs et des notes de citron confit. Un joli volume enrobe la bouche et la minéralité finale apporte élégance et longueur à ce Saint-Péray.

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Yves Cuilleron

Cuvée

Lieu-dit Biousse

Millésime

2024

Appellation

Saint-Péray

Région

Rhône

Cépages

100% Marsanne

Terroirs

Sols d'argiles rouges du Pliocène et éboulis granitiques

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Parcellaire et traditionnelle, fermentations alcooliques et malolactiques en foudres bois, avec levures indigènes

Élevage

8 mois sur lies, 50% en foudres bois de 30 hectolitres et 50% en barriques bourguignonnes sans soutirage

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Nez

Bouquet de fleurs blanches aux arômes suaves, chèvrefeuille, acacia, notes de fruits secs légèrement torréfiés et de citrons confits

Bouche

Attaque fraîche, joli volume enrobant, finale minérale, élégante et longue, beaux amers désaltérants

Servir

À 12°C

Boire avant

2034

Garde

À déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans) ou sur les arômes d’évolution (entre 6 et 10 ans)

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des viandes blanches, du poisson, une salade tiède d'asperges et d'ailes de raie...

Plus d'information sur Yves Cuilleron

Plus d'information sur Saint-Péray

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd’hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte Rôtie, seul le crozes est en achat de raisins. Levures indigènes et élevages sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) définissent un style certes boisé mais où chaque terroir finit par s’exprimer. À partir du millésime 2015, chaque appellation propose une cuvée avec un nom de lieu-dit. L’une des adresses de référence en vallée du Rhône.
Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2024) 92/100 (Millésime 2023)

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Une référence de la vallée septentrionale, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (70 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-péray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 92/100 (Millésime 2023)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

C'est en 1987 qu'Yves Cuilleron a repris le domaine familial créé par son grand-père en 1920. Dynamique et entreprenant, Yves n'a cessé de développer le domaine qui s'étend aujourd'hui sur 90 hectares dans les principales appellations du nord de la vallée du Rhône, complété par une activité de négoce. Le style des vins s'est affiné ces dernières années et la mise en avant des terroirs progresse grâce à une gamme de cuvées parcellaires très intéressante. C'est une maison de confiance.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2024) 16/20 (Millésime 2023)

Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2024) 93/100 (Millésime 2023)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2025) 93/100 (Millésime 2023)

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHARLES PHILIPPE L. Publié le 30/08/2026

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme ISABELLE H. Publié le 01/08/2026

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JORDI P. Publié le 22/06/2026

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