Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Note : Bettane & Desseauve 14/20
"Un agréable bouquet de fruits frais (fraises, pamplemousse) annonce une bouche fraîche, vive et plaisante avec des notes florales. Il accompagnera parfaitement les grillades." (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Battane & Desseauve). Rhône Paradox rouge laisse une large place à la générosité et à la gourmandise. Le nez rappelle la groseille et la fraise des bois, la bouche charme par son équilibre à la fois en densité et en fraîcheur donnant une grande élégance, ponctuée par une finale tendue sur des tanins de belle facture. Le Grand Classique du Château Mas Neuf !

 

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Domaine :
Château Mas Neuf
Nom du vin :
Rhône Paradox
Millésime :
2009
Appellation :
Costières de Nîmes
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Syrah, 20% Mourvèdre, 15% Grenache, 15% Carignan
Terroirs :
Sélection de parcelles de 5 à 20 ans, sur des sols de galets villafranchiens très filtrants
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture raisonnée : parcelles enherbées, apports organiques si nécessaires, vendanges en vert pour une meilleure maîtrise des rendements
Vinification :
15 à 20 jours de cuvaison après égrappage et foulage, fermentation à température maîtrisée (26-28°C)
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
En cuve et en barriques (15%) d'un vin de Grands crus classés (Smith Haut Lafitte, Lafite Rothschild, Pape Clément) pendant 6 mois.
Oeil :
Robe grenat intense
Nez :
évèle des fruits rouges (framboise, groseille) mêlés à des notes discrètes d'eucalyptus et de bouquet garni
Bouche :
Gourmande et se distingue par un bel équilibre sur la fraîcheur. Les arômes de fruits très murs de cuir et de bouquet garni dénotent une pleine maturité des raisins.
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2014
Ouvrir :
1/2h avant le service
Servir :
Entre 15-16°C
Accords mets/vins : Un vin gourmand à apprécier sur des viandes blanches rôties, une bavette de taureau de Camargue, de la charcuteries fines, une andouillette...
Plus d'informations sur le Château Mas Neuf et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté (guide 2012) : 3***Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine : « Luc Baudet a eu l'audace de venir s'installer dans cette région encore fortement marquée par la coopérative. Attaché aux Costières de Nîmes, il a posé ses bagages au Mas Neuf. La richesse des terroirs lui permet de proposer trois types de cuvée : Rhône Paradox, sur la fraîcheur et la pureté du fruit ; Compostelle, résultat de tris sur les vieilles vignes, ainsi que de raisins issus des meilleures parcelles. Et enfin Armonio, né d'une rencontre avec Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, à Saint-Emilion, notamment). »

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. PIERRE H. Publié le 13/12/2013
Note sans avis de M. JEAN MICHEL D. Publié le 06/09/2013
D'origine romaine, le vignoble des Costières de Nîmes est l'un des plus anciens d'Europe, il est à la jonction de l'Occitanie et de la Provence. Les vins des Costières de Nîmes sont appréciés des Grecs puis des Romains, servis aux Papes d'Avignon puis exportés dès le XVIe siècle. Géographiquement dans le Languedoc-Roussillon mais plus rattaché par ses caractéristiques aux C ...
Plus d'informations sur les vins de Costières de Nîmes

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