Château Mas Neuf - Tradition Blanc 2007

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3/5 (1 clients)

Notes : Gault Millau 16/20, Terre de vin 15/20, RVF 13,5/20
Une gamme construite pour la convivialité, sans pour autant sacrifier à la facilité : on retrouve dans ce Tradition blanc 2007 toute la fraîcheur des vieux Grenache Blancs s'exprimant sur des sols de galets villafranchiens très filtrants. Un vin plaisir, tout simplement !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Mas Neuf

Cuvée

Tradition

Millésime

2007

Appellation

Costières de Nîmes

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

65% Grenache blanc, 35% Roussanne

Terroirs

Versant Sud des Costières, à mi-côteaux

Viticulture

Agriculture raisonnée : parcelles enherbées, apports organiques si nécessaires, vendanges en vert pour une meilleure maîtrise des rendements

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique en cuve inox à basse température (16°C)

Élevage

6 mois en cuve inox pour le grenache blanc, élevage avec bâtonnage sur lies pour la roussanne

Dégustation & accords

Oeil

belle robe jaune clair

Nez

expressif, dévoile sans retenue des arômes de fruits frais (pêche jaune, poire) se mêlant à des notes de fleurs blanches

Bouche

équilibrée et fraîche sur des notes de fruit frais. La roussanne apporte un gros caractéristique et ses arômes de fruits secs sur la fin de bouche

Servir

entre 10 et 12°C

Ouvrir

1/4h avant le service

Boire à partir de

2008

Apogée

2009

Boire avant

2011

Accords mets vins

Accords mets/vins

<font>Un vin expressif qui s'accommodera de fruits de mer, de poutargue ou d'un jambon persill&eacute;...</font> <br/>

Château Mas Neuf

Plus d'information sur Château Mas Neuf

Costières de Nîmes

Plus d'information sur Costières de Nîmes

Avis des experts

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 3*Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine :

« Luc Baudet a eu l'audace de venir s'installer dans cette région encore fortement marquée par la coopérative. Attaché aux Costières de Nîmes, il a posé ses bagages au Mas Neuf. La richesse des terroirs lui permet de proposer trois types de cuvée : Rhône Paradox, sur la fraîcheur et la pureté du fruit ; Compostelle, résultat de tris sur les vieilles vignes, ainsi que de raisins issus des meilleures parcelles. Et enfin Armonio, né d'une rencontre avec Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, à Saint-Emilion, notamment). »

Avis client

Note des clients

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3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. NICOLAS S. Publié le 16/07/2013

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