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Dauvergne Ranvier - Côtes-du-Rhône Pierre Solaire 2017

Name: Dauvergne Ranvier - Côtes-du-Rhône Pierre Solaire 2017
Brand: Dauvergne Ranvier
Rating: 3.4 (12 reviews)

Côtes du Rhône|Vin blanc

3.4/5 (12 clients)

2*Étoiles

Hachette

«Cette belle maison produit toute une gamme de crus de grande classe. Très clair et brillant, ce blanc se distingue par un nez intense de fleurs blanches aux nuances miellées. Le palais, tout aussi aromatique, est souple et très équilibré, soutenu par une belle vivacité. Un 2017 jeune et flatteur qui trouvera sans peine sa place.» Sélection parcellaire, à majorité Viognier, à la recherche du mariage de la minéralité et de la générosité. Une sélection des plus savoureuses !

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Site noté

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Domaine

Dauvergne Ranvier

Cuvée

Pierre Solaire - Sélection Parcellaire

Millésime

2017

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

Viognier, Grenache Blanc

Terroirs

Terroir de Laudun, recouvert de galets roulés (Grenache blanc), et Nord du Gard et Sud de l'Ardèche (Viognier)

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle, sans fermentation malolactique. Assemblage avec une majorité de Viognier.

Élevage

En cuve pendant 2 mois

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Robe jaune doré

Nez

Sur de délicieux arômes de miel et de fleurs d’acacia

Bouche

Ronde, joli gras. Bel équilibre entre minéralité et générosité.

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2021

Accords mets/vins

À accompagner de tapas, tels que des filets d’anchois marinés ou encore d’un poisson de rivière (brochet, truite), volaille en sucré-salé. À essayer aussi avec les fromages, sur les chèvres frais ou secs, mais aussi les vieux goudas ou les mimolettes fermes...

Plus d'information sur Dauvergne Ranvier

Plus d'information sur Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

François Dauvergne et Jean-François Ranvier font partie d’une nouvelle génération de jeunes négociants de la vallée du Rhône. Très impliqués dans la production de leurs vins, ils travaillent avec leurs amis vignerons tout au long de l’année et conservent les expressions des terroirs. Le style est structuré sans excès, d’une parfaite définition aromatique. Le duo ne cesse d’évoluer, et la gamme s’étend de l’Hermitage au nord jusqu’au Luberon dans le sud, en passant par Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape et Costières-de-Nîmes, avec même maintenant des partenariats jusqu’en Roussillon ! Et depuis peu, l’aventure s’est élargie au Bordelais.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 2**Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Cette belle maison produit toute une gamme de crus de grande classe. Très clair et brillant, ce blanc se distingue par un nez intense de fleurs blanches aux nuances miellées. Le palais, tout aussi aromatique, est souple et très équilibré, soutenu par une belle vivacité. Un 2017 jeune et flatteur qui trouvera sans peine sa place.

A propos du domaine :

Créée en 2004 par François Dauvergne et Jean-François Ranvier, professionnels du vin qui ont décidé d'élaborer leurs propres cuvées après avoir uvré chez les autres, cette maison de négoce s'affirme d'année en année à travers des vins de qualité issus de sélections parcellaires. En 2013, les deux compères ont repris l'exploitation du Dom. des Muretins (tavel et lirac) et ont développé en 2014 une gamme de vins bordelais en collaboration avec Patrice Hateau.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Note des clients

3.4/5

sur 12 avis