Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Bettane & Desseauve 15/20
« Le fruité est gourmand, l'entame de bouche offre une bonne trame minérale, les tannins sont enrobés. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

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Domaine :
Dauvergne Ranvier
Nom du vin :
Les Racines du Ciel - Sélection Parcellaire
Millésime :
2015
Appellation :
Saint-Joseph
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sols de granite
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle, dans le respect du fruit
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
12 mois en fûts de chêne
Oeil :
Robe profonde et soutenue
Nez :
Très ouvert avec des arômes de violette, de pivoine, de bois de santal, de poivre, avec des notes fumées
Bouche :
Tanins souples et enrobés. Force et fraîcheur
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 16-18°C
Accords met/vin : Accompagnera très bien une côte de bœuf, un poulet rôti, du Saint-Marcellin
Plus d'informations sur Dauvergne Ranvier et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Le fruité est gourmand, l'entame de bouche offre une bonne trame minérale, les tannins sont enrobés, encore un peu jeune.

A propos du domaine : François Dauvergne et Jean-François Ranvier font partie d’une nouvelle génération de jeunes négociants de la vallée du Rhône. Très impliqués dans la production de leurs vins, ils travaillent avec leurs amis vignerons tout au long de l’année et conservent les expressions des terroirs. Le style est structuré sans excès, d'une parfaite définition aromatique. Le duo ne cesse d’évoluer, et la gamme s’étend de l’Hermitage au nord jusqu’au Luberon dans le sud, en passant par Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape et Costières-de-Nîmes, avec même maintenant des partenariats jusqu’en Roussillon ! Et depuis peu, l'aventure s'est élargie au Bordelais !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Créée en 2004 par François Dauvergne et Jean-François Ranvier, professionnels du vin qui ont décidé d'élaborer leurs propres cuvées après avoir œuvré chez les autres, cette maison de négoce s'affirme d'année en année à travers des vins de qualité issus de sélections parcellaires. En 2013, les deux compères ont repris l'exploitation du Domaine des Muretins (Tavel et Lirac) et ont développé en 2014 une gamme de vins bordelais en collaboration avec Patrice Hateau.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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Le vignoble de Saint-Joseph s'étend de Chavanay au nord à Guilherand au sud. Il couvre, sur une cinquantaine de kilomètres le long de la rive droite du Rhône, 23 communes de l'Ardèche et 3 communes du département de la Loire. Les sols y sont légers de schistes et de gneiss sur socle granitique, principalement exposé au sud/sud-est. Le climat de Saint-Joseph est de type ...
Plus d'informations sur les vins de Saint-Joseph

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