Dauvergne Ranvier - Gigondas Face Nord 2012

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (2 clients)

16/20

Bettane & Desseauve

« Grande texture onctueuse, notes mentholées, herbes sauvages, profondeur assez racée, belles promesses. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un rouge sur des notes de pin, de romarin, d’herbe sèche, de pierre calcaire… D’autres arômes viennent compléter la palette : la réglisse, la baie de myrte, le cassis et des notes plus fumées et légèrement cacaotées... Un festival de saveurs !

Caractéristiques du vin

Domaine

Dauvergne Ranvier

Cuvée

Face Nord - Sélection Parcellaire

Millésime

2012

Appellation

Gigondas

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

plus de 90% Grenache, Syrah

Terroirs

sur le versant Est de l’appellation, entre 200 et 350 mètres d’altitude

Vendanges

manuelles

Viticulture

soignée et traditionnelle

Vinification

éraflage doux, longues cuvaisons, tout a été réalisé pour extraire les composés bien mûrs des raisins

Dégustation & accords

Oeil

robe sombre, couleur soutenue

Nez

sur des notes de pin, de romarin, d’herbe sèche, de pierre calcaire… D’autres arômes complètent le vin : la réglisse, la baie de myrte, le cassis et des notes plus fumées et légèrement cacaotées

Bouche

discrète au début, elle gagne en puissance à chaque seconde, la finale montre une très belle longueur

Boire à partir de

2015

Boire avant

2022

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 15-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur une belle pièce de bœuf au poivre, une pièce de gibier telle qu’un faisan aux truffes ou encore une épaule d’agneau...

Dauvergne Ranvier

Plus d'information sur Dauvergne Ranvier

Gigondas


L'appellation Gigondas bénéficie d'un climat méditerranéen strict avec des variantes plus fraîches selon l'altitude :  le mistral assainit le vignoble, la saisonnalité des pluies est très marquée et les températures sont très chaudes pendant l'été. Le relief du territoire de Gigondas présente des sols caillouteux sur les terrasses anciennes de l'Ouvèze, ainsi que des sols sableux sur molasse et colluvions calcaires sur marnes sur les pentes des Dentelles de Montmirail. Le terroir y est magnifiquement exploité par des domaines tels que le Domaine des Pallières, la Maison M. Chapoutier, le Domaine des Bosquets, le Domaine Tardieu Laurent, la Maison Perrin et Fils ou l'incontournable E. Guigal.

Les vins de Gigondas sont élaborés à partir des cépages Grenache noir (limité à 80 %), Syrah et Mourvèdre (avec un minimum de 15%), selon un rendement limité à 34 hectolitres à l'hectare. L'appellation produit des vins rouges à la robe profonde, équilibrés et charpentés, et des rosés, capiteux et généreux, à la couleur soutenue qui se distinguent par des arômes marqués d’amande et de fruits compotés.
Plus d'information sur les vins Gigondas

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Grande texture onctueuse, notes mentholées, herbes sauvages, profondeur assez racée, belles promesses.

A propos du domaine :

François Dauvergne et Jean-François Ranvier font partie d’une nouvelle génération de jeunes négociants de la vallée du Rhône. Très impliqués dans la production de leurs vins, ils travaillent avec leurs amis vignerons tout au long de l’année et conservent les expressions des terroirs. Le style est structuré sans excès, d’une parfaite définition aromatique. Le duo ne cesse d’évoluer, et la gamme s’étend de l’Hermitage au nord jusqu’au Luberon dans le sud, en passant par Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape et Costières-de-Nîmes, avec même maintenant des partenariats jusqu’en Roussillon ! Et depuis peu, l’aventure s’est élargie au Bordelais.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Créée en 2004 par François Dauvergne et Jean-François Ranvier, professionnels du vin qui ont décidé d'élaborer leurs propres cuvées après avoir œuvré chez les autres, cette maison de négoce s'affirme d'année en année à travers des vins de qualité issus de sélections parcellaires. En 2013, les deux compères ont repris l'exploitation du Dom. des Muretins (tavel et lirac) et ont développé en 2014 une gamme de vins bordelais en collaboration avec Patrice Hateau.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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