Maison Louis Latour - Ardèche Chardonnay 2019
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Bénéficiant du terroir exceptionnel du Sud Ardèche et de son climat entre méridional et septentrional, le Chardonay s'exprime pleinement à la façon d'un Bourgogne blanc frais et vif à souhait, le soleil en plus.
Caractéristiques du vin
Domaine
Maison Louis Latour
Cuvée
Ardèche Chardonnay
Millésime
2019
Appellation
IGP Coteaux de l'Ardèche
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sols argilo-calcaires, parcelles situées notamment à Alba-la-Romaine, vignes âgées de 25 ans
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Partiellement mécaniques
Vinification
Traditionnelle en cuve Inox, température contrôlée, malolactique à 100%
Élevage
8 à 10 mois en cuve inox
Dégustation & accords
Oeil
Robe brillante or pâle
Nez
Notes de pomme verte et fleurs blanches
Bouche
Belle acidité en attaque qui s'estompe au cours de la dégustation. Vin souple, ample et équilibré avec une belle persistance. Il développera des arômes de miel et d'amande après 2 ou 3 ans de garde.
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Idéal à l'apéritif, il se mariera parfaitement avec une salade de chèvre chaud, un tartare de cabillaud aux pommes, une papillote de poisson aux agrumes
Maison Louis Latour
Plus d'information sur Maison Louis Latour
IGP Coteaux de l'Ardèche
Issus de la géologie colorée de l’Ardèche, l'IGP Coteaux de l’Ardèche offre aux connaisseurs une gamme étendue de vins élégants et authentiques qui revendiquent leur terroir. L'indication géographique protégée Coteaux de l’Ardèche recouvre la moitié sud du département. Les spécificités de chaque terroir et la variété de cépages contribuent à des vins de cépage et des vins d’assemblage uniques. La Maison M. Chapoutier brille aussi sur cette appellation.
Les Coteaux de l’Ardèche rouges y sont produits à l'aide de cépages tels que la Syrah, le Grenache, le Cabernet-Sauvignon, le Merlot, le Gamay, le Pinot et le Chatus, cépage ancestral typique de l’Ardèche qui produit un vin très original et très tannique. Les vins rosés utilisent la Syrah, le Grenache et le Cabernet-Sauvignon. Enfin, les Coteaux de l’Ardèche blancs ont recours au Chardonnay, au Viognier, au Sauvignon blanc, au Grenache blanc et à la Marsanne.
Plus d'information sur les vins IGP Coteaux de l'Ardèche
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M.JEAN V. Publié le 11/12/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de MmeCLAUDINE L. Publié le 29/10/2022
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Louis Latour au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
© 1jour1vin - 2021