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Maison Louis Latour - Montagny 1er Cru La Grande Roche 2023

Maison Louis Latour - Montagny 1er Cru La Grande Roche 2023

94/100

James Suckling

chardonnay
fraîcheur
amande
1er cru

« Un Montagny généreux en saveurs : des fruits blancs et des notes florales s'entremêlent tout en gourmandise et en fraicheur ! »

« Arômes minéraux de silex, de pamplemousse, de citron tranché, de galets de rivière humides et de fleurs blanches. La bouche est vive, avec une acidité éclatante et une belle texture. Rehaussé d'une légère touche phénolique. Un vin à déguster jeune, mais qui vieillira bien. Délicieux. À boire ou à conserver. » (James Suckling 2025)

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Domaine

Maison Louis Latour

Cuvée

1er Cru La Grande Roche

Millésime

2023

Appellation

Montagny 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 35 ans)

Terroirs

Sols craie, calcaire et argile, situé à environ 30 kilomètres au sud de Beaune, plissements et collines de la partie méridionale de la Côte Chalonnaise, socle calcaire, coteaux haute altitude bien orientées : ensoleillement important favorisant la concentration

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en cuve inox, température contrôlée, malolactique à 100%

Élevage

Pendant 8 à 10 mois en cuves inox

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe jaune pâle, nette et brillante

Nez

Gourmand et fruité, senteurs invitante de pêche jaune, de noisette fraîche et de pâte d'amande

Bouche

Ronde, au volume généreux, révèle des arômes de pâte d'amande et de miel d'acacia, la finale s'étale dans une jolie fraicheur délicieusement vibrante

Servir

À 12-14°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une galantine de lapin, une truite aux amandes, un fromage de brebis...

Plus d'information sur Maison Louis Latour

Plus d'information sur Montagny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 94/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Arômes minéraux de silex, de pamplemousse, de citron tranché, de galets de rivière humides et de fleurs blanches. La bouche est vive, avec une acidité éclatante et une belle texture. Rehaussé d'une légère touche phénolique. Un vin à déguster jeune, mais qui vieillira bien. Délicieux. À boire ou à conserver.

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