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Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 90-92/100, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Dans sa version 2010, le vin, paré d'une robe carminée aux reflets violets, dévoile un nez complexe de fruits cuits, d'épices, de tabac blond et de pierre à fusil. La bouche est à l'unisson, bien équilibrée, longue et d'une puissance mesurée. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)
« Dans sa version 2010, le vin, paré d'une robe carminée aux reflets violets, dévoile un nez complexe de fruits cuits, d'épices, de tabac blond et de pierre à fusil. La bouche est à l'unisson, bien équilibrée, longue et d'une puissance mesurée. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)
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Domaine :
Alain Jaume - Grand Veneur
Nom du vin :
Clos de Sixte
Millésime :
2010
Appellation :
Lirac
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre
Terroirs :
Vignoble de coteaux et de plateaux. Le sol de nature argilo-sablonneux est recouvert de galets roulés
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Traditionnelle, en cuves inox : température de fermentation contrôlée à 30°C, cuvaison de 18 jours avec pigeages
Degré d'alcool :
15 %
Oeil :
Couleur rouge grenat intense et profonde
Nez :
Les arômes de fruits rouges et noirs confits (kirsch, mûre sauvage) dominent
Bouche :
Ample, suave, sur des arômes de liqueur de cassis et d'épices, structure tannique harmonieuse et élégante, finale sur des notes légèrement réglissées et vanillées
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 18°C
Accords mets/vins :
Il accompagne tous types de viandes et les fromages d'expression faible et moyenne...
Plus d'informations sur
Alain Jaume - Grand Veneur et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine : Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Le Guide Hachette des Vins
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)
A propos du domaine : D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils Sébastien et Christophe perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur quatre domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau
Domaine noté : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine : Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Wine Advocate - Robert Parker
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)
A propos du domaine :
Note des clients
3.9/5
sur 8 avis
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Un Côte du Rhône très équilibré, d'une très belle longueur en bouche, avec de jolis fruits, très agréable à boire. Une vraie surprise !
JJW
Vin d'un bel equilibre. Tres bon rapport qualite prix! A l'image du 2006 qui se boit bien a l'heure actuelle, nul doute qu'il se boiera bien pendant quelques annees encore!!!
De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.
Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble ...
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Plus d'informations sur les vins de Lirac
Autres vins Alain Jaume - Grand Veneur
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− Gestion d’opérations de prospection ;
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− Gestion des impayés et du contentieux.
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