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Oeil
Robe dorée
Nez
Aromatique, frais et fruité avec une touche d'exotisme.
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2035
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec des plats à base de poissons, de viandes blanches, un plateau de fromage...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Nanou Barthélemy et son fils Sébastien Vincenti ont acquis cette propriété en 1995, construit puis régulièrement perfectionné la cave, et recomposé le vignoble – 50 ha en bio, travaillés dans un esprit biodynamique, faisant ainsi de Fondrèche l'une des références de l'appellation Ventoux.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2025) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
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Jeb Dunnuck
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