Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Issus de vieilles vignes et d'un vieillissement complexe en foudres, cuves et barriques, les Banyuls collections du Domaine du Mas Blanc sont des vins doux naturels complexes et concentrés, véritable ambivalence de l'âge mûr et de jouvence. Très peu de vins traversent ainsi le temps. Une bouteille rare pour le bonheur des puristes et des collectionneurs !
 

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Domaine :
Domaine du Mas Blanc
Nom du vin :
Collection Millésimé
Millésime :
1969
Appellation :
Banyuls
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Grenache Noir
Terroirs :
90% sur sols schisteux, sablonneux
Vendanges :
100% manuelles
Degré d'alcool :
17 %
Elevage :
En foudres et en cuves ainsi puis une partie est ensuite élevée en barriques
Boire à partir de :
2010
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 15°C
Accords mets/vins : Ce vin âgé de quarante deux ans peut se déguster avec un lièvre à la royale, des fromages à pâte persillée type Roquefort, ou sur des desserts à base de chocolat et de fruits secs...
Plus d'informations sur le Domaine du Mas Blanc et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine : Le docteur Parcé avait indiscutablement marqué le domaine et l'appellation Banyuls dans son ensemble, assise sur ses magnifiques terroirs de schistes. Les collioures, eux, c'est-a-dire les vins secs produits sur la même aire géographique, donnaient jusqu'à présent une bonne idée de ce terroir et de son potentiel. Le défi est grand pour Jean-Michel Parcé, le fils, de maintenir ce niveau d'exigence qualitative.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2011) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Le Mas Blanc possède les plus grands terroirs de Banyuls. Il appartient à la même famille depuis 1639, celle du docteur Parcé, grande figure locale disparue en 1998, qui a longtemps animé les lieux.

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Le vignoble typique de Banyuls et le est accroché aux terrasses abruptes des Pyrénées qui se jettent dans la Méditerranée à la limite de la frontière entre France et Espagne. Sur les 1300 hectares, les vignes sont couvrent les communes de Banyuls sur Mer, Collioure, Port Vendres et Cerbère. La production se répartit en Banyuls à hauteur de 9.500 hectolitres, et Banyuls ...
Plus d'informations sur les vins de Banyuls

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