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Domaine du Mas Blanc - Terres de Schistes 2012
Domaine du Mas Blanc - Terres de Schistes 2012

Domaine du Mas Blanc - Terres de Schistes 2012

Collioure|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
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Terres de Schistes livre une belle expression de ce terroir où le Grenache noir associé à un peu de Syrah et de Mourvèdre s'exprime à merveille. Le nez très fruité et la bouche expressive en font un vin plaisir, taillé pour la convivialité qui trouvera sa place aussi bien autour d'un apéro tapas que sur des viandes rouges grillées . Un plaisir à découvrir !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Terres de Schistes

Millésime

2012

Appellation

Collioure

Région

Roussillon

Cépages

70% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroirs

vignoble composé essentiellement de schistes

Viticulture

Superficie totale des parcelles : 5ha, rendements 35 à 40hl/ha

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation contrôlée, macération de 15 jours, pressurage

Élevage

12 mois en cuve

Degré d'alcool

13%

Oeil

belle robe rubis

Nez

joli nez très fruité

Bouche

un vin plaisir, d'abord facile, à la convivialité assuré

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2020

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur une raclette, des viandes grill&eacute;es, un barbecue...<br/>

Plus d'information sur Domaine du Mas Blanc

Plus d'information sur Collioure

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine :

Le docteur Parcé avait indiscutablement marqué le domaine et l'appellation Banyuls dans son ensemble, assise sur ses magnifiques terroirs de schistes. Les collioures, eux, c'est-a-dire les vins secs produits sur la même aire géographique, donnaient jusqu'à présent une bonne idée de ce terroir et de son potentiel. Le défi est grand pour Jean-Michel Parcé, le fils, de maintenir ce niveau d'exigence qualitative.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Le Mas Blanc possède les plus grands terroirs de Banyuls. Il appartient à la même famille depuis 1639, celle du docteur Parcé, grande figure locale disparue en 1998, qui a longtemps animé les lieux.

Note des clients

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. THIBAUT C. Publié le 06/10/2014

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